黒瀬暢子のおすすめ焼酎 芋焼酎「さつま五代」は、お湯割りか？水割りか？
大戸屋のポテトサラダと鶏の甘酢あんかけを、「さつま五代」のお湯割り、水割り両方であわせて飲んでみました。
①お湯割り編
「さつま五代」は、やわらかな、甘い芋の匂いがするすっきりとした焼酎なので、お湯割りにすると、匂い湯...
黒瀬暢子のおすすめ焼酎 
黒瀬杜氏ものがたり 焼酎は、五感でつくるもの
今年の誕生日は、鹿児島の黒瀬の本家ですごしました。
焼酎作り60年の
黒瀬一海おじさん黒瀬東洋海おじさん
未来の黒瀬杜氏の黒瀬創一郎さんから
黒瀬杜氏について、貴重な話をきくことができました。
「満足のい...
黒瀬杜氏ものがたり 黒瀬杜氏を見守る神様？
黒瀬集落の近くにある野間岳８合目にある
野間神社に参拝し、黒瀬杜氏の焼酎を奉納しました。 野間神社は、瓊瓊杵尊（ニニギノミコト）→天孫降臨木花之佐久夜毘売（コノハナサクヤヒメ）→お酒の神様
そして、このご夫婦の三...
黒瀬暢子のおすすめ焼酎 「玉露と抹茶チューハイ」
今まで、お茶と焼酎、抹茶と焼酎をわってみましたが、
お茶、抹茶、焼酎ミックス。すべてミックス。
抹茶の苦み旨味より、甘さが前に出て、お茶のすっきり感があわさった感じ。
海外の方には、抹茶と焼酎を割ったもののほうが好まれそ...
女子的焼酎の楽しみ方 焼酎 スイーツたち
人気焼酎のお菓子になっていました！
☆「三岳」入りチョコレート☆「黒霧島」入りもなか☆「富乃宝山」入り生チョコ☆「白岳」レーズンサンド（レーズンに白岳をひたしたもの）
などなど。。
バレンタインでも焼酎入りぼんぼんもある...
女子的焼酎の楽しみ方 健康にいいものはおいしくない？
あなたは、豆乳をすんなりのめますか？
豆乳飲むのが苦手なのです。。
豆腐を飲んでいる感じがして苦手なのです。
体にいいのはわかっていても。。
そこで
焼酎で割ってみました
牛乳に味が近づいてきて。。
...
女子的焼酎の楽しみ方 見せ方でオシャレに大変身
フルーツshochuポンチも
見せ方で、こんなにオシャレに大変身。
女性は、綺麗な色、綺麗な器にはいっている
と、のみたくなっちゃいますよね。
このshochuポンチには、
焼酎の炭酸割りがはいっているの...
女子的焼酎の楽しみ方 糖質ゼロなのに甘くなる？？
白玉ぜんざいの上から円を描くように焼酎をかけます。
あら⁉️
ぜんざいが、甘くなっています。。
砂糖入れてないのに甘くなる。。
あずきにコクが出て、さらにおいしくなりました！
焼酎...
黒瀬暢子のおすすめ焼酎 京屋酒造 芋焼酎「甕雫」
先日の銀座スナック焼酎女子会で「なにこれおいしい～」と
リピートする方が多かった焼酎です😍
甕から尺ですくっていただきます。
農薬をつかわず栽培した宮崎紅寿芋を一部つかわれていて、
飫肥杉（おびすぎ...
女子的焼酎の楽しみ方 これで猛暑をのりきれます！
ブルーベリー酢を焼酎で割ると、酢のすっぱさがやわらいで、どんどん飲めちゃいます。
酢は、疲労回復によいといわれています。
うだるような暑さを焼酎のブルーベリー酢割で
今年は、夏ばてしらず！