焼酎プロデューサー 黒瀬暢子の知って得する焼酎のお話

2020-12

焼酎プロデューサーの日常

【2020年も、ありがとうございました】

皆様、本年も大変お世話になり、ありがとうございました。 7月に平日昼間の仕事を辞めることを決意し、9月末で退社。 約10年の海外と日本を行き来する年の半分を雲の上にいる生活を終え、10月1日より焼酎 事業一本となりました...
焼酎が料理酒?

【栗ってこんなに甘かったっけ!?〜栗焼酎で炊き込みご飯!】

焼酎で炊き込みご飯第2弾! 国内産の大粒の栗と高知県ではおなじみ栗焼酎「ダバダ」を一緒に炊き込みました! 栗を噛めば噛むほど、やさしい甘みがお口のなかをかけめぐる~ この甘みとちょっと塩と焼酎が効いたご飯を一緒にいただく...
焼酎が料理酒?

【さつま白波スイーツで楽しい年越し!】

「さつま白波」といえば、薩摩酒造さんで、 今も黒瀬杜氏が醸す芋焼酎です。 気が付けば、、 「さつま白波焼酎饅頭」 「黒白波・焼酎あんぱん」 「黒白波・焼酎パウンドケーキ」。。。 家に焼酎スイーツコレクシ...
焼酎女子会の報告

【ホームパーティには楽しいお食事!パーティにあう焼酎!】

バインセオ、バインミー、絶品チキン、 シーフードサラダ、タコスロール、 そして心温まるあったかオリジナルスープ♥ 昨日の焼酎女子会enjoy!in福岡県芦屋(※おせっかいバーin芦屋さんと共催) を彩...
焼酎女子会の報告

【はじめましてとは思えない!】

本日は、福岡県芦屋で、焼酎女子会enjoy!! 『おせっかいバー』さんと共催! 気がつけば、会がスタートして4時間(*^^*) 初めましてとは思えないほど、みなさん、すぐ仲良くなられて、本当に昔からの お友達の様&...
焼酎プロデューサーの日常

【うれしいご報告♥】

福岡市が運営するインキュベーション施設「Fukuoka Growth Next」の審査が通り、 来年1月から入居させていただくことになりました 9月末で二足の草鞋をやめ、焼酎1本にし、活動してきましたが、 九州の蔵元さん...
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