焼酎女子会の報告

今回のイベントでは、田村宮司による筥崎宮に纏わる貴重なお話とともに、正式参拝時しか足を踏み入れられない貴重な重要文化財を間近で拝見できました。 さらに、鹿児島県庁の専門担当者様が語る「知られざる奄美の魅力」や「鹿児島の旬の食...

天正15年（1587年）、豊臣秀吉とともに歴史に名を残す「箱崎大茶会」を開いた千利休。その格式と歴史が息づく神苑花庭園を一望する筥崎宮迎賓館「La Saison（ラ・セゾン）」にて、8月1日、「焼酎女子会」を開催しました。 ​かつて...

「次はどんな驚きがあるんだろう？」 奄美大島の絶品黒糖焼酎とラ・セゾン特製料理の、贅沢なペアリング体験をご紹介します。 【前菜】爽快な香りで彩る、宴のスタート マグロとキャベツのテリーヌ 〜パッションフルーツのヴィ...

鹿児島の上質な食材を使った「イノベーティブ・フレンチ」と、奄美が誇る「黒糖焼酎」のマリアージュを楽しむ焼酎女子会。筥崎宮迎賓館ラ・セゾンにて、大盛況のうちに終了いたしました！ 「えっ、フレンチに焼酎…！？」と驚かれる...

​ 本日、焼酎女子会 enjoy! in 筥崎宮迎賓館（ラ・セゾン） を開催いたしました。 日本三大八幡宮・筥崎宮にて、参加者の皆さまとご一緒に正式参拝をさせていただき、その後、筥崎宮迎賓館に移動し、イノベーティブフレンチが織...

「次はいつ開催されるんですか？」 会場のあちこちからそんな嬉しいお声をいただいて、胸がいっぱいになった至福のひととき。今回の主役は、ご参加いただいた女性と、岡垣の豊かな風土が育んだ『本格焼酎 岡垣』でした。 た...

「私たちが本当に欲しかった一皿」が、ついに完成。 焼酎女子会のメンバーが知恵を絞って考えた「焼酎を楽しむための、おつまみ」。 それをかたちにしてくださったのは、岡垣の名店『ぶどうの樹』さんです。 女子メンバーと...

「この焼酎、驚くほど飲みやすい……！」 そんな弾んだ声とともに幕を開けた、前回の岡垣焼酎女子会。今回、主役の「焼酎 岡垣」を最高に引き立ててくれたのは、参加者の皆さんが自由な発想で知恵を出し合い、名店『ぶどうの樹』さんが見事...

薩摩焼のルーツに触れる、オンライン窯元探訪 今回のハイライトは、鹿児島からライブ出演いただいた龍門司焼企業組合・川原竜平会長によるトークセッションです。 ​なぜ「黒」と「白」があるのか？ 薩摩焼を語る上で欠かせ...

黒牛、黒豚、カンパチ、マグロ——。鹿児島の誇る最高級の素材たちが、これまでにないスタイルで目の前に現れました。 それは、フレンチの繊細なソースや香りと焼酎が引き立て合う、驚きに満ちたひととき。デザートには、懐かしくも新しい「シン・...