焼酎プロデューサー 黒瀬暢子の知って得する焼酎のお話
イベント出演

【いよいよ、一か月後❣】

数万人が訪れる早稲田大学の一大イベント「稲門祭」に、 今年も大好評の《焼酎バー》が登場します 10月18日(日) 早稲田大学 本部キャンパス 一昨年、昨年とご好評いただいた焼酎バー 今年も同期(1...
焼酎よもやま

【閉店が決定しました】

​私の人生が180度変わるきっかけとなった「焼酎バー黒瀬」。 10月30日で閉店が決定しました。 ​渋谷再開発で、立ち退きによるものです。 新しい場所がまだ決まっていないとのことですが、いったん閉店です。​ 黒瀬杜...
講座開催報告

【新藤塾で講演をさせていただきました】

大人の学びと交流の場「新藤塾・楽座会」(主宰:新藤健一郎様)にて、ゲスト講師としてお話しさせていただきました。 今回は「焼酎の歴史とイノベーション」をテーマに、なぜ私が焼酎プロデューサーになったのかというストーリーから、焼酎造りを全...
イベントレポート

「虎ノ門ヒルズで思わぬ癒やしスポットを発見!」

9月6日(黒の日)にたまたま通りかかった虎ノ門ヒルズで開催されていたのが、「黒霧島」期間限定イベント「ほどける黒キリ酒場〜クロキリフルネスなひととき」。通りがかりにふらりと立ち寄るだけで、日常の慌ただしさを忘れて心からリラックスで...
焼酎よもやま

【9月4日は「古酒(くーす)の日」】

​本日9月4日は、語語合わせ(くー=9、す=4)から「古酒(くーす)の日」です! ​泡盛を3年以上熟成させたものを「古酒(くーす)」と呼びます。 年月を重ねるごとに角が取れ、バニラやキャラメルのような甘い香りや、深みのあるまろ...
講座開催報告

【心ひらくおもてなしと、知るほどに愛おしくなる焼酎の世界へ】

2026年8月26日(水)~28日(金)、北九州学術研究都市(早稲田大学理工大学院)にて「一般社団法人電気学会 電子・情報・システム部門大会」が開催されました。 ​全国各地から遠路はるばるお越しくださった皆様に、北九州の地で...
講座案内

【タイ外交官シェフの極上タイ料理×本格焼酎・泡盛】超激レアなペアリング体験、一般枠募集開始しました!

本来なら国や県のVIPしか味わうことができない、タイ総領事館専属シェフによる最高峰のタイ料理。そこに、本格焼酎・泡盛を精密にアッセンブルした、超本格ペアリングをご提供します。 ​単に「飲む・食べる」を超えた、タイ本格料理×日本の伝統...
焼酎よもやま

【焼酎がこんなところに!】

これが、噂の、 鹿児島県庁名物焼酎エスカレーター。 圧巻でした! これは、必見ですね #鹿児島県庁に入ると #そこは焼酎天国だった
講座案内

【講師依頼.comに登録されました】

この度、著名な先生方が多数在籍されている「講師依頼.com」様に講師として登録していただきました! 現在は新規募集をストップされている中、担当者様が親身にお声がけくださり、とても素敵なご縁をいただきました。丁寧にご対応いただいた担当...
黒瀬 講演実績

「焼酎の過去・現在・未来」~黒瀬杜氏の脈々と受け継がれる想いとともに~

先日8月19日、東京ワセダロータリークラブ様にて卓話をさせていただく大変光栄な機会をいただきました。 きっかけは今年の5月。早稲田大学での講義の打合せ前に、東京ワセダロータリークラブ様の例会へメイクアップ参加をさせていただいたことで...
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