講座案内

明治23年の創立以来、日本橋の旦那衆が交流を深めてきた由緒ある社交場「日本橋倶楽部」。その格調高い空間で、かつての江戸に深く根ざしていた知られざる酒文化の真実を紐解きます。 ​ 「江戸の酒」と聞いて私たちが真っ先に思い...

ありがたいことに、すでに、お問い合わせを多数いただいております。 ありがとうございます ついに、募集がスタートしました 日時：4月25日(土）午後5時30分 ～午後7時 費用：7,700円（1回／教材費込） ...

​次回の東京東筑会「何でん語らん会」にて、ゲストスピーカーとしてお話しさせていただくことになりました。（※東筑会～母校である福岡県立東筑高校の東京での同窓会組織） ​私のような若輩者が、このようなテーマでお話しするのは非常に恐縮なの...

土曜の夕暮れ、いつもの晩酌がもっと待ち遠しくなるような、心躍るひとときを過ごしませんか。 「学IWATAYA」で、お届けするのは、五感で楽しむ食体験です。主役は、今が一番美味しい福岡の旬の魚。それを自らの手でさばき、最高に相...

一般募集も本日より開始！ こちらもURL、そして岩田屋さん７F文喫店頭で、申し込みできます。 発酵（焼酎・日本酒）×酵素（ローフード）の新ウェルネス提案！ ぜひご参加ください。 ～～～～～～～～～～...

3月1日　焼酎女子会enjoy!を開催させて頂く世界文化遺産「宗像大社」。 東京で宗像大社を応援する会「東京宗像会」があり、びっくりするようなビッグゲストの方が集います。 2月24日開催されるのですが、こちらで...

2月28日から募集開始 「学IWATAYA」３か月連続講座 『酒と食で巡る福岡～日本酒×焼酎×ローフード』 2024年ユネスコ無形文化遺産に登録された「日本の伝統的酒造り」。 これを記念して、福岡の焼酎・日...

大変好評を頂いているシリーズ 「九州の島の食文化と焼酎」 第３弾を６月７日に開催します！ 第３弾講座の募集開始が、 2月14日（金）エムアイカード会員　優先申込みスタート。 2月28日（金）一...

みなさん、｢福岡キャリア･カフェ」をご存じですか？ ​ 福岡県女性人材育成のためのネットワーク形成事業 として行われている、福岡県内の働く女性の皆さんに様々な分野でキャリアを積んだ女性（ロールモデル）との出会いを提供するネット...

今年3月に、GI認定（※）を受け、注目が集まる伊豆諸島の焼酎「東京島酒」. その蔵元さんの中から、 第3回　酒屋が選ぶ焼酎大賞 麦焼酎部門大賞を受賞した「麦冠　情け嶋」 を醸す八丈島「八丈興発」杜氏...