黒瀬 暢子

　8月24日「思わず人に言いたくなる！世界史、日本史と焼酎の美味しい関係」という題目でホテルオークラ福岡でお話させていただきました。メソポタミア文明から始まる蒸留の歴史からお話させていただき、※世界での蒸留酒誕生の地はどこか？※日本には...

昨日のオンライン焼酎女子会enjoy!のテーマは「保存」。 焼酎プロデューサー黒瀬暢子は「焼酎の保存」についてお話しました。 保存の方法は 直射日光を避ける。シンク下など直射日光が当たらず温度変化が小さい暗所で保存 ...

オンライン焼酎女子会enjoy!【「食材・料理の保存方法」を知ってさらにおいしく健康に！】開催しました～！今日もアッという間の2時間でした！ ゲストの健・美・食プロデューサー蒲原泉さんが今回も惜しげもなく「食材・料理の保存方法」ご...

昨日開催した第80回オンライン焼酎女子会enjoy!×「下町のハイボール」でこんな話をしました。 「居酒屋（「村さ来」や「つぼ八」などのチェーン店）色とりどりの「焼酎ハイボール」を提供し、女性を中心に人気獲得。女性の社会進出が加速し...

沖縄の飲み物？ 独特のお味？ アルコール度数が高い？ いろいろと調べると泡盛の定義は、 「米を原料として黒麹菌を使ってアルコール発酵させた蒸留酒。」 とあります。 「あれ？焼酎と同じ製法じゃない？」 ...

9月11日（土）の焼酎女子会のテーマは「食事からアンチエイジング」 ゲストは「アンチエイジング栄養学」を提唱されている「レシピエール」主宰中根知子さん。（管理栄養士・フィトテラピーインストラクター）「体が焦げつくと老化につながるんで...

8月21日オンライン焼酎女子会×「いいちこ下町のハイボール」では、参加者のみなさんと絶妙にブレンドされた焼酎ハイボールを楽しみますが、自分色のハイボールを楽しみたい方には「iichjiko NEO 」 炭酸割りを楽しむために開発され...

コンビニのお酒コーナーできらきら光る缶たちの中で、シックなデザインを発見。 「和がさね酎ハイ」国産ゆず・しょうが。 「和がさね酎ハイ」国産　田熊すだち・和山椒。 このパッケージデザインに惹かれて即購入！ 口の中にふ...

今回は、8月8日に開いたといわれているライオンズゲートの説明やこの時には 体調面や世の中的にもどのようなことが起こるのかということをナビゲーターの ナガさんがわかりやすく説明してくださいました～ ライオンズゲートからは「...

8月4日に7月31日のオンライン焼酎女子会enjoy!でコラボさせていただいた「梅酒蔵おおやま」さんに伺うため大分県日田市大山町へ。 最寄り駅の日田駅に降り立つと大山町出身の進撃の巨人作者・諫山創さんによるオリジナル作画がたくさん。...