ほとばしる情熱をもち、空に向かって舞い続ける女性。
カクテル「舞乙女」から感じたのは、そんなイメージ。
博多の老舗バー「BAR倉吉」のオーナーが若干23歳(最年少記録)の時に、紅乙女酒造さん「紅乙女(長期熟成)」を使ったカクテル「舞乙女」で、1984年に開催された第13回日本ホテルバーメンズ協会(HBA)カクテル・コンペティションで優勝。
今では、焼酎をつかったカクテルもバーで多くだされているようですが、40年前は画期的だったとか。
しっかり、ごま焼酎の風味を残しつつ、フランボワーズ(きいちご)やフレッシュレモンジューズと溶け合い、上品な甘さに。
「焼酎カクテル」の醍醐味を感じられる逸品。
40年間、飲み継がれ、語り継がれ、そして舞い続ける伝説の舞姫。
ぜひ、「BAR倉吉」さんで、体験してみてください
BAR倉吉
BAR倉吉
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