焼酎プロデューサー 黒瀬暢子の知って得する焼酎のお話

黒瀬杜氏ものがたり

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「焼酎楽園~焼酎杜氏の世界(黒瀬杜氏と阿多杜氏)」~焼酎文化を作った黒瀬杜氏の本のご紹介

こんにちは。焼酎プロデュサーの黒瀬暢子です。 黒瀬杜氏文化をまとめていますが、資料として大事にしている本があります。 「焼酎楽園~焼酎杜氏の世界(黒瀬杜氏と阿多杜氏)」 焼酎二大杜氏の黒瀬杜氏と阿多杜氏の始まりと...
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1人の連休の過ごし方~家系図をつくりませんか?

こんにちは。焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 ひょんなことから、わたしが日本の焼酎二大杜氏である黒瀬杜氏の末裔だとしり、自分のルーツをしりたくなって、 家系を江戸時代までさかのぼりました(江戸時代の戸籍には、女性の名前がのっ...
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コロナに負けない!渋谷の焼酎バー黒瀬からのメッセージ

東京で、渋谷で、黒瀬杜氏の火が消えそうなんです😭 黒瀬杜氏出身の宿里店長が経営する鹿児島の本物の焼酎が飲める店『黒瀬』が、コロナの影響で休業を余儀なくなれました😭 渋谷のよか場所で10年以上も愛...
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黒瀬杜氏とは⑤~黒瀬杜氏と阿多杜氏と木花佐久夜姫

こんばんは。 焼酎プロデューサーの黒瀬暢子(くろせのぶこ)です。 私は、明治時代に、焼酎づくりにイノベーションをおこし、日本中に焼酎作りを教えて回った黒瀬杜氏(くろせとうじ)の末裔です。(杜氏(とうじ)というのは、お酒を造る最...
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黒瀬杜氏とは④~黒瀬杜氏の里に伝わる「古事記」の遺跡

こんばんは。 焼酎プロデューサーの黒瀬暢子(くろせのぶこ)です。 私は、明治時代に、焼酎づくりにイノベーションをおこし、日本中に焼酎作りを教えて回った黒瀬杜氏(くろせとうじ)の末裔です。(杜氏(とうじ)というのは、お酒を造る最...
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黒瀬杜氏とは③~木花咲夜姫(コノハナサクヤヒメ)と黒瀬杜氏

こんばんは。 焼酎プロデューサーの黒瀬暢子(くろせのぶこ)です。 私は、明治時代に、焼酎づくりにイノベーションをおこし、日本中に焼酎作りを教えて回った黒瀬杜氏(くろせとうじ)の末裔です。(杜氏(とうじ)というのは、お酒を造る最...
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黒瀬杜氏とは②~天孫降臨と黒瀬集落

こんばんは。 焼酎プロデューサーの黒瀬暢子(くろせのぶこ)です。 私は、明治時代に、焼酎づくりにイノベーションをおこし、日本中に焼酎作りを教えて回った黒瀬杜氏(くろせとうじ)の末裔です。 杜氏(とうじ)というのは、お酒を...
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黒瀬杜氏とは①~ニニギノミコトと黒瀬杜氏

こんにちは。 焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 いきなりですが、「ニニギノミコト」って誰だかご存じですか? この方は「古事記」に登場する神様で、「天照大神」(あまてらすおおみかみ)の孫にあたります。 「ニニギノミ...
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黒瀬杜氏って、黒瀬という苗字の人のこと?

こんにちは。 焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 「黒瀬杜氏って黒瀬という苗字の人のこと?」とよく聞かれます。 答えは「違います」 鹿児島県南さつま市笠沙に、黒瀬集落というところがあります。 電車もバスも通っ...
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黒瀬杜氏とは~

私は、明治時代、焼酎造りにイノベーションを起こし、日本中に焼酎つくりを教えてまわった黒瀬杜氏(くろせとうじ)の末裔です。 「黒瀬杜氏っていう蔵?」とよく質問を受けますが、、、 違います(笑) お酒の造り手は、「蔵人」とい...
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