焼酎女子会～円(en)joy!～　オフィシャルブログ

​ 昨日は、60年間、戦火をくぐり抜けて守られてきた黒麹を使った「奇跡の泡盛造り」のお話を書きました。 ​ 今回は、もうひとつ伝えられている「奇跡の泡盛」の物語をご紹介します。 ​ 太平洋戦争の沖縄戦...

​ 琉球泡盛。 そのルーツは、15世紀にまでさかのぼります。 ​ 琉球王国時代、首里の港を通じてタイから伝わった蒸留酒は、沖縄の米と南国の気候に合わせて独自の進化を遂げました。 ​ 特に...

全国トップクラスの食品卸商社・ヤマエグループホールディングスさん展示会inPAYPAYドームで放映された動画はこちらです。 ​ ① 「黒瀬杜氏とは？」 ​ ② 「フランス人も驚いた！黒瀬杜氏」（...

大好評だった「焼酎女子会 in ニューオータニ博多」に続き、 今回も世界中の女性たちと一緒に楽しみます ​ 世界のセレブに愛されるラグジュアリーなグランド ハイアット 福岡で、 華やかにアレンジされた焼酎カ...

今回のスペシャルゲストは、高千穂酒造の竹下さんと、紅乙女酒造の長屋さん。 高千穂酒造の竹下さん ​ 紅乙女酒造の長屋さん まずは、竹下さんからご紹介いただいたのは、今イベントでもカクテルとして登場した「マイ...

日本一のバーテンダー・荒木さんが創り出す、焼酎カクテル。 その一杯一杯に寄り添うように、西岡料理長が丁寧に仕立てたのは、特別なフレンチコース ふたりの匠のセッションから生まれたのは、まさに“感動のペアリング” ​ ...

日本一のバーテンダーさんが創る焼酎カクテルと、この日限りの絶品フレンチとのマリアージュに、舌鼓 ​ 参加者の皆さんの目の前で、バーテンダー荒木さんが創る珠玉のカクテルと、西岡料理長が創るお料理に、みなさんうっとり 明日ま...

７/26　開催　焼酎女子会enjoy!in ホテルニューオータニ博多。 おかげさまで、満席となりました ​ お申込みくださった皆様、ありがとうございました この回は、福岡在住の海外の方も多く参加されます ...

この会では、ゲストに西吉田酒造の吉田恭子さん、開運プロデューサーの和倉エレナさんにお越しいただきました。 ​ この日みなさんが楽しんだのは、全国梅酒品評会で本格焼酎梅酒部門・金賞に輝いた「梅酒 つくし」と、スモーキーで奥行きの...

今回、江戸の総鎮守・神田明神にて、焼酎女子会開催の前に、参加者の皆さまとご一緒に正式参拝をさせていただきました。 ​ 当日は、清水宮司より特別に、神田明神の御祭神についてのお話をお聞かせいただく機会にも恵まれました。 ​...