焼酎プロデューサー 黒瀬暢子の知って得する焼酎のお話
焼酎女子会の報告

【楽しんだのはこんなお料理たち🌟】「フレンチ×九星気学×焼酎女子会enjoy!」in JR九州ステーションホテル小倉」開催報告①

「お料理おいしいねえ」 味に辛口の方からこんな一言も この日のために、北田シェフが、考えてくださったお料理の数々。 みなさん、ほっぺが、おちまくりでした 焼酎とのマリアージュもみなさんに喜んでいただけたようで、お気...
メディア出演

【連載2回目💕「めくると~AYAKOの焼酎道②」お料理と焼酎をどうやって合わせるの?】

昨秋からサービスを開始され、1月で、100万PVを突破! 西日本新聞社さんの大人気Webメディア「めくると」。 こちらの中で、日本酒党のAYAKO記者が、焼酎の世界に足を踏み入れていく「AYAKOの焼酎道」。連載第2回目がリリ...
焼酎女子会のご案内

🌟🌟募集開始🌟🌟リッツカールトン福岡✖︎焼酎女子会enjoy!🌟

早くもたくさんのお問い合わせをいただきておりますザ・リッツカールトン福岡焼酎女子会enjoy! 募集を開始しました リッツさんのおしゃれな、フィンガーフードと焼酎のマリアージュ。リッツ・トップバーテンダーさんが造る焼酎カクテル...
メディア出演

【100万PV突破!西日本新聞社 Webメディア「めくると」に掲載されました】

 カードをめくるように、日々の新しい情報に出会い心が動く。。。 この「めくる」体験を通じて、あなたの毎日がもっと豊かに楽しく! ​ をコンセプトに、 ​ 「めくると」は、西日本新聞社さんが、お届けする福岡のグ...
蔵元さん紹介

【林酒造場さんを訪ねて】

「林先生」 とひっきりなしに、林酒造場 代表の五代目 林龍平さんに、人が駆け寄ってくる。 ​ KURA masterのみなさまに、「芦屋釜の里」で茶事体験をして頂いた時に、楽しんでいただいた「大吟醸粕取り焼酎 九州菊 五...
講座開催報告

【3月5日は、珊瑚の日。珊瑚でできた島 喜界島~学IWATAYA 2024年冬期講座「九州の島の食文化と焼酎」開催レポート③喜界島酒造さん編」

​ 今回は、喜界島酒造さんの杠 九州所長のお話です。 喜界島も奄美群島のひとつで、黒糖焼酎が造られていますが、同じ黒糖焼酎でも、島のよって味は違うのです! ​ 喜界島は約10万年前から珊瑚礁が何度か隆起を繰り返して...
講座開催報告

【「学IWATAYA 2024年冬期講座「九州の島の食文化と焼酎」開催レポート①町田酒造さん編」

昨日の壱岐の蔵酒造さんに続き、今日は、町田酒造さんの平島社長のお話です。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ アダンやヒカリゲコ アマミノクロウサギとルリカケス 奄美クレー...
講座開催報告

【何万トンも廃棄されている壱岐の絶品食材を焼酎に】「学IWATAYA 2024年冬期講座「九州の島の食文化と焼酎」開催レポート①壱岐の藏酒造さん編

今回は、島の蔵元さんとお話しながら、島の焼酎と現地のお食事やおつまみを楽しみむという企画 ​ 壱岐の蔵酒造 石橋社長 町田酒造 平島社長 喜界島酒造 杠 九州所長 (お話していただいた順) にお話を伺い...
メディア出演

気が付けば連続投稿2000回。

日本経済新聞さん(西部版)に、焼酎女子会enjoy!の募集を掲載して頂けるまでに、なんとかこれました。 123回目は、JRステーションホテル小倉さんで開催 玄海酒造さん(長崎) 高橋酒造さん(熊本) 岩川醸造さん(...
蔵元さん紹介

【焼酎の美味しさの秘訣は、、、焼酎ツーリズム 蔵訪問記④小正醸造さん(2)日置蒸溜所】

「KOMASA JIN」シリーズ 「蔵の師魂 The Green」 今までの焼酎女子会で、みなさんと味わった小正醸造さんの焼酎や焼酎ベースのJIN。 ​ 今回、製造されている蒸留器を見学できました。 ​ ...
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