素敵なお食事とともに、焼酎女子会を彩ったのは、色とりどりの焼酎カクテル。
今回は、芋焼酎 さつま島美人 （長島研醸さん）、黒糖焼酎「キャプテンキッド」（喜界島酒造さん）がベースのカクテルをご紹介します
◎食中酒② 焼酎サンライズ
※芋焼酎 さつま島美人 （長島研醸さん）使用
◎食後酒 キャプテンキッド ・グラントリノ
※黒糖焼酎 キャプテンキッド（喜界島酒造さん）使用
「さつま島美人」といえば「芋臭い焼酎が好き」とおっしゃる方々が、好きな銘柄とおっしゃる焼酎の一つですが、
ホテルオークラ福岡のバーテンダーさんにかかると、、あら不思議。
オレンジジュースと、グレナデンシロップ、「さつま島美人」でできたカクテル「焼酎サンライズ」。
芋臭さが、カクテルの深い味わいを生み出します。
みなさんが、焼酎サンライズを口にした時、目が丸くなったのは、忘れられない光景です。
そして、「キャプテンキッド・グラントリノ」。
「これは、デザートカクテルにしてみたいのです」
というホテルオークラ福岡のベテランバーテンダーさんのたっての希望で実現。
カシスリキュール、ミルク、「キャプテンキッド」でできたデザートカクテルです。
アルコール度数の高さ（３０度以上）をまったく感じさせない、まさに飲むデザート。
気が付けば、外は日が落ちて、星がみえるように。
テーブルに置かれたキャンドルの灯りとともに、キャプテンキッドの旨味とミルクの甘さに癒されました。
オークラ福岡での焼酎女子会の次回開催は、7/21です
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