昨日、高校の先輩であり、お酒のご指導をいただいたいる方の
スペシャル講座でした。
麦焼酎と、ウイスキー、ともに麦由来の蒸留酒の、違いと共通点を探る旅。
どれが焼酎でどれがウイスキーかを当てる利き酒クイズもありました!
前に飲んだ百年の孤独の味を舌にもどしながら、どれがこ味に近かった、
つまり、麦焼酎かを、考えました。
そしたら、全問あたってました!
麦焼酎とウイスキーの違いをしればしるほど、酒税との関係が見え隠れ。。。
酒税の壁と酒造りへの強い情熱がぶつかり合い今日も新しい焼酎が生まれる。
会場は、渋谷の焼酎バー・黒瀬。
先輩ありがとうございました!
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