2025-02-25

昨年12月にユネスコ無形文化遺産に登録された「伝統的酒造り」。 ​ありがたいことに、この発表以降、焼酎の「伝統的酒造り」の礎を築いた黒瀬杜氏の話や焼酎の歴史について、多くのお問い合わせや講演依頼をいただいています。 ​特に講演...