蔵元さん紹介 【大和一酒造元さん（熊本）を訪ねて②】～本来の米焼酎は何か？ 一酒造元さんを知ったきっかけは、今から5年以上も前、 居酒屋で、牛乳焼酎「牧場の夢」に出会い、衝撃を受けました。 この焼酎は、温泉水でつくられていて、弱アルカリ性。 1931年に、大和一さんは、蔵の前に... 2025.04.20 蔵元さん紹介
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