焼酎よもやま 【焦土から甦った泡盛 ― もうひとつの奇跡】 昨日は、60年間、戦火をくぐり抜けて守られてきた黒麹を使った「奇跡の泡盛造り」のお話を書きました。 今回は、もうひとつ伝えられている「奇跡の泡盛」の物語をご紹介します。 太平洋戦争の沖縄戦... 2025.08.17 焼酎よもやま