焼酎プロデューサー 黒瀬暢子の知って得する焼酎のお話

焼酎のある生活

女子的焼酎の楽しみ方

いちご shochu がけ 〜いちごスライスに、焼酎をかけて、召し上がれ〜

いちごのデザートが大人の味に変わる。これは、美味しい!!!クセになるおいしさです! フルーツ食べないひとも、楽しめますよ。
黒瀬暢子のおすすめ焼酎

黒糖焼酎「PUKAPUKA」沖永良部島 原田酒造さん

ちょっと濃厚さとまろやかさを感じる黒糖焼酎。東京から移住した若き杜氏さんの会心の一本。 この焼酎の名前は、杜氏のお子さんが海に浮いているのをみて→海に漂う→ただ酔う→「PUKAPUKA」ということらしい笑
女子的焼酎の楽しみ方

話題の!?焼酎美容風呂につかる!

霧島酒造さんが、焼酎の健康効果をCMにしはじめたほど、焼酎の美容・健康効果について注目されています。 焼酎を飲む効果については、血栓溶かすとか、糖質ゼロ、プリン体ゼロとか言われていますが、 焼酎風呂の効用は、 ①冷えの改...
女子的焼酎の楽しみ方

これって焼酎?奄美黒糖焼酎「れんと たんかんフレーバー」

クラッシックをきかせて熟成する「れんと」のたんかんフレーバー。 アルコール14度なので、割らなくてもそのまま飲めます! パッケージも「南国にいる気分」を表現したものらしいです。ちょこんと机に置いて絵になりますね。女性杜氏ならで...
女子的焼酎の楽しみ方

お寿司と焼酎

お寿司と日本酒はよく合います。ですが、米焼酎もよく合うのです!次回お寿司を食べにいかれたら、ぜひ米焼酎もご一緒に!芋焼酎、麦焼酎は、あわないので気を付けられてくださいね!
女子的焼酎の楽しみ方

ココアや抹茶ラテにも

ココアや抹茶ラテに、少々焼酎をいれる。すると!甘味、旨味強くなり、さらにおいしい飲みものに!ぜひお試しください!
女子的焼酎の楽しみ方

紅茶×焼酎

紅茶焼酎 LITTLE KISSは、紅茶の香りと甘い口当たりこちらもどんどん飲めちゃいます!美味しすぎてとまらなくなっちゃいます!
黒瀬暢子のおすすめ焼酎

「青酎」~青ヶ島(伊豆諸島)の幻の焼酎

伊豆諸島のひとつ。青ヶ島(東京都!日本で一番人口が少ない村)人口200人足らずのこの島では、10数人の杜氏がいて、焼酎をつくっています。 本来は、女性が男性のためにつくっていたとか。(鹿児島でも焼酎は明治に職業としての杜氏が認定され...
女子的焼酎の楽しみ方

焼酎をワイングラスで

焼酎をワイングラスでのむと、おしゃれな気分で、楽しめます!きっと、焼酎を飲んでいるのも忘れてしまうかも!
女子的焼酎の楽しみ方

イチゴに焼酎シロップ?

いちごに砂糖やシロップのかわりに焼酎をかけます。すると、ミルクチョコがビターチョコに返信するような、ほろ苦甘い大人ないちごに大変身!癖になる味!
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