焼酎女子会～円(en)joy!～　オフィシャルブログ

西日本新聞紙面「シンフクオカ人」に本日(10月9日)掲載していただきました。 自分が、黒瀬杜氏の末裔と知り、焼酎プロデューサーになったことを中心に書いていただいているのですが、何かの小説を読んでいるような気持になりました。 ...

～１０月２日オンライン焼酎女子会enjoy!は実技編！「カリグラフィー講座」開催報告 カリグラフィーって難しそう!と思っていましたが、ゲストのカリグラフィー講師の今城理江さんのお話によると。とても論理的で規則性があって、実はわかり...

焼酎女子会enjoy!×宇宙女子会「秋分の過ごし方編」を開催いたしました！ ナビゲーターのナガさんから「今年の冬至は何よりも大事!!!!」というお話があり、 それに向けての対策や統合ワークが中心の回でした！ ワークをやっ...

「米麹とアルコール酵母と水を１回だけ仕込み蒸留するという日本酒や焼酎に比べて制約の多い世界で同じ味一つ存在しない」 わお！びっくり！ 「甕一つ一つ味が違う。特別においしくなる優秀な甕がある」 ウイスキー樽の木材の違いで味...

９月１１日第８３回焼酎女子会enjoy!「食事からアンチエイジング」を開催いたしました♬ 「糖化」による体のさびの説明から始まったゲスト中根知子さんによる「食事からアンチエイジング」 それは結構ショッキング内容で、錆が進むと骨...

「福岡には、何かに情熱を注いで突っ走っている人たちがいっぱい。読めば元気がわいてくる…そんなシン（新・真・深）フクオカ人の生き方を紹介します。」 という主旨のもと、各分野で頑張る福岡人を取材・紹介する記事の記念すべき50回目に登場さ...

9月5日(日）オンライン焼酎女子会enjoy!「漬物屋三代目女将が教える手軽に楽しむぬか漬講座」開催いたしました～ ゲストは漬物屋三代目の女将で漬物屋[漬匠なが野」の永野懐さん。 永野さんが漬けられているのは、「アボガド」「梨...

「ラヂオいとしま」の人気ラジオ番組「きいちゃお、やっちゃお、わちゃわちゃラヂオ」に出演させていただきました。 「ラヂオいとしま」は福岡県糸島市民有志のみなさんと九州大学生による市民ラジオ（インターネットラジオ）。 番組...

　8月24日「思わず人に言いたくなる！世界史、日本史と焼酎の美味しい関係」という題目でホテルオークラ福岡でお話させていただきました。メソポタミア文明から始まる蒸留の歴史からお話させていただき、※世界での蒸留酒誕生の地はどこか？※日本には...

昨日のオンライン焼酎女子会enjoy!のテーマは「保存」。 焼酎プロデューサー黒瀬暢子は「焼酎の保存」についてお話しました。 保存の方法は 直射日光を避ける。シンク下など直射日光が当たらず温度変化が小さい暗所で保存 ...