焼酎女子会～円(en)joy!～　オフィシャルブログ

オンライン焼酎女子会enjoy!「和菓子の世界」ゲスト　東京・神田三原堂　3代目　野見朗子さん 東京の三原堂さんといえば、池袋や西荻窪にもありますが、各店で作るお菓子は違うそうです。 野見さんのお店は神田三原堂。 神田三...

第88回オンライン焼酎女子会enjoy!×宇宙女子「Happyに冬至を迎えるには？」開催いたしました! 「今年の冬至までの過ごし方」を中心に「人類の起源」「８ｍの人がいた話」など450万年前から現在までタイムトラベル☆彡冬至に向け...

西日本新聞社様主催の日本支店長会でお話させていただいた「思わず人に言いたくなる！世界史と焼酎のおいしい関係」が冊子になりました。 メソポタミア文明から始まる蒸留の歴史から説き起こし、※世界での蒸留酒誕生の地はどこか？※日本にはいつ...

【だし割の季節がやってきました！】 気が付けば10月下旬。朝晩がめっきり寒くなりましたね。焼酎の出し割がおいしい季節になりましたね。 今日は、「茅乃舎だし」と、芋焼酎「黒白波」　米焼酎「白岳」麦焼酎「いいちこ」で楽しみました...

本日10月15日(金)付の『西日本新聞　北九州版　朝刊に昨日登壇させていただいた政経懇話会のことを白波記者がまとめてくださいました。 当たり前のようにスーパーで売っている「あの酒」「この酒」の誕生には深いドラマがある！それは時に悲し...

本日10月14日、JR九州ステーションホテル小倉にて西日本新聞社主催「政経懇話会」で登壇させていただきました！「政経懇話会」ということで「焼酎のおいしさや楽しさ」ということよりも政治とお酒(特に蒸留酒)の誕生が深く関係しているというお話...

西日本新聞紙面「シンフクオカ人」に本日(10月9日)掲載していただきました。 自分が、黒瀬杜氏の末裔と知り、焼酎プロデューサーになったことを中心に書いていただいているのですが、何かの小説を読んでいるような気持になりました。 ...

～１０月２日オンライン焼酎女子会enjoy!は実技編！「カリグラフィー講座」開催報告 カリグラフィーって難しそう!と思っていましたが、ゲストのカリグラフィー講師の今城理江さんのお話によると。とても論理的で規則性があって、実はわかり...

焼酎女子会enjoy!×宇宙女子会「秋分の過ごし方編」を開催いたしました！ ナビゲーターのナガさんから「今年の冬至は何よりも大事!!!!」というお話があり、 それに向けての対策や統合ワークが中心の回でした！ ワークをやっ...

「米麹とアルコール酵母と水を１回だけ仕込み蒸留するという日本酒や焼酎に比べて制約の多い世界で同じ味一つ存在しない」 わお！びっくり！ 「甕一つ一つ味が違う。特別においしくなる優秀な甕がある」 ウイスキー樽の木材の違いで味...