焼酎プロデューサー 黒瀬暢子の知って得する焼酎のお話
焼酎女子会の報告

『開催報告~9月11日オンライン焼酎女子会enjoy!「食事からアンチエイジング」』

9月11日第83回焼酎女子会enjoy!「食事からアンチエイジング」を開催いたしました♬ 「糖化」による体のさびの説明から始まったゲスト中根知子さんによる「食事からアンチエイジング」 それは結構ショッキング内容で、錆が進むと骨...
メディア出演

西日本新聞WEB版「シン・フクオカ人」コーナーに掲載していただきました!

「福岡には、何かに情熱を注いで突っ走っている人たちがいっぱい。読めば元気がわいてくる…そんなシン(新・真・深)フクオカ人の生き方を紹介します。」 という主旨のもと、各分野で頑張る福岡人を取材・紹介する記事の記念すべき50回目に登場さ...
焼酎女子会の報告

「卵、チョコレート、フルーツも漬物に!」

9月5日(日)オンライン焼酎女子会enjoy!「漬物屋三代目女将が教える手軽に楽しむぬか漬講座」開催いたしました~ ゲストは漬物屋三代目の女将で漬物屋[漬匠なが野」の永野懐さん。 永野さんが漬けられているのは、「アボガド」「梨...
メディア出演

「ラジオ収録報告!」

「ラヂオいとしま」の人気ラジオ番組「きいちゃお、やっちゃお、わちゃわちゃラヂオ」に出演させていただきました。 「ラヂオいとしま」は福岡県糸島市民有志のみなさんと九州大学生による市民ラジオ(インターネットラジオ)。 番組...
黒瀬 講演実績

【西日本新聞社主催「西日本支店長会」に登壇させていただきました!】

 8月24日「思わず人に言いたくなる!世界史、日本史と焼酎の美味しい関係」という題目でホテルオークラ福岡でお話させていただきました。メソポタミア文明から始まる蒸留の歴史からお話させていただき、※世界での蒸留酒誕生の地はどこか?※日本には...
焼酎よもやま

【焼酎の保存方法とは?】

昨日のオンライン焼酎女子会enjoy!のテーマは「保存」。 焼酎プロデューサー黒瀬暢子は「焼酎の保存」についてお話しました。 保存の方法は 直射日光を避ける。シンク下など直射日光が当たらず温度変化が小さい暗所で保存 ...
焼酎女子会の報告

【「食材・料理の保存方法」を知ってさらにおいしく健康に!】

オンライン焼酎女子会enjoy!【「食材・料理の保存方法」を知ってさらにおいしく健康に!】開催しました~!今日もアッという間の2時間でした! ゲストの健・美・食プロデューサー蒲原泉さんが今回も惜しげもなく「食材・料理の保存方法」ご...
焼酎女子会の報告

「女性が育てる焼酎ハイボール!」

昨日開催した第80回オンライン焼酎女子会enjoy!×「下町のハイボール」でこんな話をしました。 「居酒屋(「村さ来」や「つぼ八」などのチェーン店)色とりどりの「焼酎ハイボール」を提供し、女性を中心に人気獲得。女性の社会進出が加速し...
焼酎女子会のご案内

「泡盛」って「米焼酎」のこと??

沖縄の飲み物? 独特のお味? アルコール度数が高い? いろいろと調べると泡盛の定義は、 「米を原料として黒麹菌を使ってアルコール発酵させた蒸留酒。」 とあります。 「あれ?焼酎と同じ製法じゃない?」 ...
焼酎女子会のご案内

【体が焦げると老化につながる!?】

9月11日(土)の焼酎女子会のテーマは「食事からアンチエイジング」 ゲストは「アンチエイジング栄養学」を提唱されている「レシピエール」主宰中根知子さん。(管理栄養士・フィトテラピーインストラクター)「体が焦げつくと老化につながるんで...
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