壱岐焼酎は、長崎県壱岐島で生まれた本格麦焼酎。
「麦焼酎発祥の地」として、世界で認められた地理的表示(GI壱岐)を持つ特別な焼酎です。
壱岐島内で造られていること
主原料は大麦と米麹(3割以上が米麹)
単式蒸留機で造ること
このこだわりが、まろやかでスッキリした味わいを生み出します。
お刺身、焼き鳥、チーズ、パスタ、ビターチョコ、アイス…。
幅広いお料理と合わせられるのも壱岐焼酎の魅力。
ロックで、ソーダ割りで、お湯割りで。
自分好みに楽しんでください。
壱岐の特産品、壱岐牛や、海鮮とも相性抜群です
7月1日は、壱岐の海風に思いを馳せて。
自分に、大切な人に、壱岐焼酎で乾杯を
壱岐焼酎の蔵元さん
壱岐の華さん
壱岐の蔵酒造さん
天の川酒造さん
山の守酒造さん
猿川伊豆酒造さん
玄海酒造さん
重家酒造さん
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蔵元紹介 | 壱岐焼酎委員会
風光明媚な壱岐の島で造られる壱岐焼酎

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