九州の醤油が甘いのは、焼酎に関係している！？といわれるほど、実は、関係が深い焼酎と醤油。
さて、どんな風に関係しているのか？おいしく深堀する講座を企画しました。
福岡は、実は、日本一、醤油蔵があり、「ゴマ焼酎」発祥の地でもあります
福岡県志免町にある株式会社冨士正醤油醸造元さんと、
「ごま焼酎」発祥の株式会社紅乙女酒造さんをゲストにお迎えし、
同じ発酵品である焼酎と醤油の製法や特徴を比較しながら、福岡の発酵文化を深堀りします
利き酒、利き醤油タイムもございます
おつまみも用意いたします
福岡の発酵文化に興味がある方、
お酒や焼酎に興味がある方、
ぜひご参加ください
お申し込みは、こちらにコメントを頂くか、WEBで、お申し込みをお願いいたします。
お申込み用Webサイト
講座詳細 | 学 IWATAYA | 岩田屋本店 | 岩田屋 店舗情報
www.iwataya-mitsukoshi.mistore.jp
株式会社冨士正醤油醸造元さんWebサイト
ふるさとを醸して百余年、福岡・志免の地醤油蔵です。
株式会社冨士正醤油醸造元は、福岡県糟屋郡志免町で醤油・味噌などを造っている地醤油蔵です。 百余年続くふるさとの味を通販・お取り寄せでお求めいただけます。
fujimasa-kamosu.co.jp
株式会社紅乙女酒造さんWebサイト
紅乙女酒造 | ごま焼酎の紅乙女、福岡県久留米市田主丸町。
福岡県久留米市田主丸町にある紅乙女酒造オンラインショップです。 紅乙女酒造を代表するごま焼酎をはじめ、麦焼酎、リキュール等の製造、販売を行なっております。
beniotome.co.jp
「学IWATAYA 2024年 夏期講座「焼酎と醤油の美味しい関係」
日時：9月28日（土）13：30～15：00
参加費：5,500円
開催場所：岩田屋７F「文喫」
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