土曜の夕暮れ、いつもの晩酌がもっと待ち遠しくなるような、心躍るひとときを過ごしませんか。
「学IWATAYA」で、お届けするのは、五感で楽しむ食体験です。主役は、今が一番美味しい福岡の旬の魚。それを自らの手でさばき、最高に相性の良い焼酎とともに味わう――。そんな「美味しい冒険」を、ご用意しました。
魚の魅力を伝えてくれるのは、フードディレクターの本田淑子さん。プロならではの鮮やかな手さばきを間近で眺めながら、食卓をパッと華やかに見せる盛り付けの魔法や、家ですぐに試したくなるちょっとしたコツを、笑い声の絶えないリラックスした雰囲気で学んでいただけます。
そして、焼酎プロデューサーの黒瀬がナビゲートする、至福のテイスティングタイムです。白身魚の繊細な甘みや、青魚の力強い旨み。それぞれにピタリと重なる焼酎を口にした瞬間、「なるほど！」という驚きとともに、会話もいっそう弾むはず。知識が増えるほど、グラスを持つ手も軽やかになります。
難しいことは抜きにして、美味しい魚と旨い酒、そして新しい発見を。食を愛する仲間とともに、日常を少しだけ格上げする知的な週末を楽しみましょう。皆様の笑顔にお会いできるのを、心よりお待ちしております。
■ 開催概要
日時： 2026年2月21日（土）17:30～19:00
場所： 岩田屋7F「文喫」
参加費： 6,600円 （さばき方体験はご希望の方のみですので、お酒と知識をゆったり楽しみたい方も大歓迎です！）
【お申込みはこちら】 https://x.gd/8ffYu
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