焼酎プロデューサー 黒瀬暢子の知って得する焼酎のお話

2022-05

焼酎と歴史

『大河ドラマの武将が愛した焼酎』

今年の大河ドラマ「鎌倉殿の13人」の脚本家は、三谷幸喜さん。 三谷さんの大河ドラマ前作といえば「真田丸」ですよね! 真田丸といえば、真田幸村ですが、彼は、大の焼酎好きだったそうです。 関ヶ原の戦いで西軍に属した幸村は高野山麓の九...
焼酎と歴史

【梅酒誕生ヒストリー】

梅酒を作る時にも、焼酎が使われることが多いので、梅酒の歴史についても取り上げてみたいと思います 😊 そもそも梅っていつからあるかご存じですか⁉️ 今から約2000年前(弥生時...
焼酎と歴史

【焼酎誕生ヒストリー⑤米焼酎について】 ~お友達にあてた手紙が歴史の証拠になることもある。

「白岳」や「鳥飼」でおなじみの米焼酎。 起源はいつでしょうか? いろいろと調べましたが、「いつから」という明確なものは今のところないようですね。。 文書で残っているのは、今から約500年前にさかのぼります。 1546年 ...
焼酎と歴史

【焼酎誕生ヒストリー④黒糖焼酎】 ~苦難を乗り越えて誕生した焼酎。

現在、世界でも注目を集めている「黒糖焼酎」 どうやって誕生したのでしょうか? 時はさかのぼること1609年。 薩摩・島津藩の琉球侵略と時を同じに、奄美も島津の治下になります。 その1年後、琉球への渡航中、台風に遭い中国に漂着した...
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