焼酎プロデューサー 黒瀬暢子の知って得する焼酎のお話

黒瀬 暢子

黒瀬杜氏ものがたり

黒瀬杜氏を見守る神様?

黒瀬集落の近くにある野間岳8合目にある 野間神社に参拝し、黒瀬杜氏の焼酎を奉納しました。  野間神社は、瓊瓊杵尊(ニニギノミコト)→天孫降臨木花之佐久夜毘売(コノハナサクヤヒメ)→お酒の神様   そして、このご夫婦の三...
黒瀬暢子のおすすめ焼酎

「玉露と抹茶チューハイ」

今まで、お茶と焼酎、抹茶と焼酎をわってみましたが、 お茶、抹茶、焼酎ミックス。すべてミックス。 抹茶の苦み旨味より、甘さが前に出て、お茶のすっきり感があわさった感じ。 海外の方には、抹茶と焼酎を割ったもののほうが好まれそ...
女子的焼酎の楽しみ方

焼酎 スイーツたち

人気焼酎のお菓子になっていました! ☆「三岳」入りチョコレート☆「黒霧島」入りもなか☆「富乃宝山」入り生チョコ☆「白岳」レーズンサンド(レーズンに白岳をひたしたもの) などなど。。 バレンタインでも焼酎入りぼんぼんもある...
女子的焼酎の楽しみ方

健康にいいものはおいしくない?

あなたは、豆乳をすんなりのめますか? 豆乳飲むのが苦手なのです。。 豆腐を飲んでいる感じがして苦手なのです。 体にいいのはわかっていても。。 そこで 焼酎で割ってみました 牛乳に味が近づいてきて。。 ...
女子的焼酎の楽しみ方

見せ方でオシャレに大変身

フルーツshochuポンチも 見せ方で、こんなにオシャレに大変身。 女性は、綺麗な色、綺麗な器にはいっている と、のみたくなっちゃいますよね。 このshochuポンチには、 焼酎の炭酸割りがはいっているの...
女子的焼酎の楽しみ方

糖質ゼロなのに甘くなる??

白玉ぜんざいの上から円を描くように焼酎をかけます。 あら⁉️ ぜんざいが、甘くなっています。。 砂糖入れてないのに甘くなる。。 あずきにコクが出て、さらにおいしくなりました! 焼酎...
黒瀬暢子のおすすめ焼酎

京屋酒造 芋焼酎「甕雫」

先日の銀座スナック焼酎女子会で「なにこれおいしい~」と リピートする方が多かった焼酎です😍 甕から尺ですくっていただきます。 農薬をつかわず栽培した宮崎紅寿芋を一部つかわれていて、 飫肥杉(おびすぎ...
女子的焼酎の楽しみ方

これで猛暑をのりきれます!

ブルーベリー酢を焼酎で割ると、酢のすっぱさがやわらいで、どんどん飲めちゃいます。 酢は、疲労回復によいといわれています。 うだるような暑さを焼酎のブルーベリー酢割で 今年は、夏ばてしらず!
女子的焼酎の楽しみ方

これは日本酒?

発酵品が腸を整えるときいたので、 甘酒ものんでみることにしました。 ですが、甘すぎる。。 そこで、焼酎をいれてみました。 甘酒の甘ったるさが、旨味にかわり、 甘すぎて飲めないと思っていた甘酒も、 ゴクゴ...
焼酎女子会の報告

焼酎女子会in隅田川花火大会開催しました

今回も募集からはやばやと満員締め切りとなりました焼酎女子会。 台風予想で開催が、危ぶまれましたが女子パワーで、台風がどこかにいってしまいました。 今回も焼酎女子パワー炸裂で、 初めましての方同士でも、いろんな焼酎の飲みあわせ...
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