焼酎のある生活

種子島は、日本ではじめて甘藷（サツマイモ）栽培が行われたところ。 種子島酒造さんも、農園を経営され、自社で育てたさつまいもをつかったお酒のづくりをされています。 焼酎つくりで、でてしまう焼酎粕も肥料といて使われてる徹底ぶり。 ...

九州産レモン果汁と焼酎のコラボです。　アルコール８％ レモン炭酸ジュースのよう。焼酎がはいっていることを忘れそうになります。 このご当地チューハイシリーズは、ほかにもこんなラインナップです 北海道余市林檎、青森りんご、東...

甘味が詰まったビタミンCたっぷりの桜島小みかん果汁とペーストと焼酎のコラボレーションです　アルコール７％でのみやすく、「おいしい炭酸オレンジジュース」のようです。これは女性がのみやすいですね。　「クラフト」というと「クラフトビール」でよく...

前から飲みたかった福岡の土師さんのお酒。東京で飲めました。、感激しました。 別名ジャパニーズウイスキー14年熟成アルコール42度 芳醇なお味。 ある一定以上の色のついた麦焼酎は、焼酎と呼べず、リキュール扱いなります。 ...

ライチのお味ですよ！ とすすめられて、のんでみたら、そのとおり。 この焼酎は、「蔓無源氏」という芋がつかわれていて、芋麹。 昭和40年代に一度消滅したさつまいも品種「蔓無源氏」は、平成15年、鹿児島県農場試験場に保管され...

高さ30ｍ以上の飫肥杉(おびすぎ)が茂る神秘的な森の奥から湧きでる天然水を仕込み水として使用した「京屋酒造(宮崎県日南市）」のお酒です。 芋独特の臭さも癖のなく、すっきりクリアなお味。きれいな天然水が溶け込んだ焼酎ゆっくりと体の中に...

あのプレミアム焼酎のひとつ、「村尾」と同じ酒造さんが作られている焼酎です。 「村尾」の開発前から販売中だそう。 地元鹿児島限定で流通しているお酒！（村尾より生産本数がすくなく、手に入りにくいそう） 「村尾」と「薩摩茶屋」...

「赤鶴」は、黄金千貫の甘くまろやかな匂いと口当たりの良い味。 「黒鶴」は黒麹のガツン系！そのあと、喉のとおりさわやか。 「出水は鶴乃里」はすっきりとした喉ごし。 出水酒造さんは、戦後、創業されてます。焼酎の蔵の中...

焼酎といえば、芋！麦！米！を思い出す方が多いと思いますが、ヨーグルト焼酎もあるのです！(牛乳焼酎もあります！レタスも！笹も！）ヨーグルト焼酎は、はっきりいってジュース！アルコール度数も６％どんどん飲めてしまいます！ ...

今日はりんごに焼酎かけてみました。シードルみたいなお味。。そのまんまですね。 これも、期待を裏切らないおいしさです。