黒瀬暢子のおすすめ焼酎 【歴史が焼酎の肴になる】
福岡・中洲人形小路にある焼酎バーあんたいとるさんで芋焼酎「六代目百合」をいただきました。
この焼酎は鹿児島県の甑島にある「塩田酒造」さんで作られている焼酎。
その名の通り、6代目の方が作られている焼酎で、「百合」とは、甑島に群...
黒瀬暢子のおすすめ焼酎 
女子的焼酎の楽しみ方 「お料理と焼酎の温度合わせが良い」というのは本当か？
今日は、中洲人形小路さんにある茶わん蒸し専門店「稲穂」さんにお邪魔しました。
先日の焼酎バーあんたいとるさんとのコラボ焼酎女子会で、おつまみに「稲穂」さんの茶わん蒸しをいただいてすぐに虜に。
少し触れたらすぐに壊れてしまいそう...
黒瀬杜氏ものがたり ご先祖様をたどる旅を再開。
今、読んでいるのは「海洋の日本古代史」（関裕二さん著 PHP新書）。
断崖絶壁の上にある電車もバスもタクシーも通っていない小さな集落からなぜ最盛期300人という数の杜氏が誕生したのか。
というお話を講演会でお話させていただいて...
メディア出演 【起業ストーリーを取材していただきました】
西日本シティ銀行さん運営されている創業支援メディア「renew」。
こちらの中で焼酎プロデューサー黒瀬暢子の起業ストーリーを取り上げてくださいました。
「起業したくても一歩踏み出せない人たちがいる。黒瀬さんはなぜ起業したの...
焼酎のおいしいお店 【ホテルオークラ福岡「山里」で絶品和食と焼酎のマリアージュはいかが？】
焼酎プロデューサー黒瀬がホテルオークラ福岡さんにご紹介させていただいた福岡の焼酎蔵・天盃さんの麦焼酎「クラフトマン多田」と和食堂「山里」さんで楽しめるようになりました。
「クラフトマン多田」は料理の味わい毎にあう「食中酒」としてこだ...
焼酎女子会の報告 【お料理や焼酎の彩のお話】~第95回焼酎女子会enjoy!報告
12月18日14時から第95回オンライン焼酎女子会enjoy!
「おせちやお弁当にも使える！お料理を素敵に盛り付ける魔法♪」ゲスト 蒲原泉さん（健・美・食プロデューサー）を開催いたしました。
蒲原さんゲスト回は、今回で3回目...
未分類 【私たちは昔に戻っていくらしい】～ハイブリット焼酎女子会×宇宙女子会 開催報告
12月19日、湘南と博多を結んでハイブリット焼酎女子会enjoy!×宇宙女子会を開催しました。
12月22日の冬至の前に、冬至に向かって何が地球で起こっているのか。
というお話を中心にリアル開催の湘南と博多を結んで盛り...
黒瀬暢子のおすすめ焼酎 「口の中が梨園になっちゃう！？梨のリキュール」
大分県・日田市の名産である梨を使ったリキュール。
（日田市の梨１００％使用！）
その名も「梨園」
焼酎「閻魔」でおなじみの日田市にある「老松酒造」さん製造。
ベールに包まれた姿にひかれて購入(笑)。
梨のジュ...
焼酎女子会の報告 「焼酎と中洲グルメと焼きドーナツと唎酒クイズをenjoy!」～第93回焼酎女子会enjoy!開催報告
昨日、開催した焼酎女子会enjoy!in「中洲人形小路 焼酎バーあんたいとる」では、
200種類の焼酎を飲み放題のほかに、唎酒クイズや中洲グルメも堪能！
焼酎唎酒クイズもでは、
試飲した焼酎のどれが「麦、芋、黒糖、泡盛、...
焼酎女子会の報告 【速報！リアル焼酎女子会enjoy!久々開催！】
福岡女子のパワー炸裂
リアル焼酎女子会enjoy!in中洲人形小路「焼酎バーあんたいとる」開催しました！
ひさびさのリアル焼酎女子会開催。
焼酎バーあんたいとるさんのカウンター列女子～
あんたいとるさんにある2...