女子的焼酎の楽しみ方 【和製「ジン」の香りで、リフレッシュ＆エネルギーチャージ】
カクテルベースで使われている「ジン」ですが、ここ数年、焼酎の蔵元さんをはじめ、酒造メーカーが和製「ジン」を続々発売しています！
「ジン」とは、蒸留酒で「ジュニパー」の実を必ず使っていること。アルコール度数３７．５％以上であるアルコ...
女子的焼酎の楽しみ方 
メディア出演
昨日は、クロスFM「ファンファン北九州」の収録でした！
「ファンファン北九州」は、西日本新聞社北九州本社様が制作されている北九州市の魅力を発信する番組です。
MCの甲木正子さん、横山智徳さん、梁京燮さんが、MCを務められ、ゲス...
メディア出演 【滝悦子さんのラジオ番組収録でした】
本日、福岡のFMラジオ局LOVE FM「滝悦子のＭＹ ＢＯＯＫ ＳＴＯＲＹ」の収録でした！
エッセイストであり、九州の財界人で知らない方はいらっしゃならい滝悦子さんと、人生で影響を受けた本についてトークする番組です。
焼酎・黒...
メディア出演 【コミニティラジオ天神「村山由香里のCrossWalk」に出演させていただきました】
長年にわたり、福岡の女性の活躍推進に尽力されている村山さんが、MCをされているラジオ番組に、出演！
福岡女性のリーダーである村山さんとの対談形式で、とても緊張しましたが、村山さんにリードしていただいて、あっという間の楽しい30分でし...
焼酎のおいしいお店 【あんた いとる？～焼酎バー「あんたいとる」】
昭和の風情が残る 博多・中洲人形小路に、素敵な名前の焼酎バー。
そして素敵なママ。
焼酎200種類！
博多から鹿児島まで毎週通い、「焼酎マイスター」の資格をとられたというすごいママです。
焼酎に詳しくなくても、いろ...
メディア出演 【焼酎プロデューサー黒瀬暢子の活動がヤフーニュースで配信されました】
本日、ヤフーニュース「個人」「経済」で、焼酎プロデューサー黒瀬の活動が配信されました！
私が黒瀬杜氏の末裔と知ってから、今日までの活動を纏めていただいております。感無量です。今回は、柴田書店『月刊食堂』、商業界『飲食店経営』元編集...
焼酎のおいしいお店 【餃子に合う焼酎は、芋？麦？】
福岡の餃子店「鉄なべ」へ！
黒霧島（芋焼酎）のお湯割り、二階堂（麦焼酎）のお湯割りと餃子のマリアージュ。
「料理の材料と同じ焼酎が合う!」
というお話を伺って、自分で確かめたくなって、芋と麦焼酎で食べ比べ‼...
焼酎のおいしいお店 【焼酎は助演女優⁉️】
ミシュラン獲得している福岡・博多の「釜喜利うどん」で、絶品おでんとトリュフ釜うどんをいただきました！
あったかい「うどん」「おでん」には、あったかい焼酎！お湯割り～
お料理と焼酎で体も心もホッカホカ♬
福岡・糸島産小麦粉...
黒瀬 講演実績 【2月3日に料飲稲門会ビジネスサロンで登壇させていただきました】
昨日のビジネスサロンでは、
「私が焼酎プロデューサー？焼酎文化を日本へ世界へ」
というテーマでお話させていただきました。
「私が、黒瀬杜氏の末裔と分かったきっかけや
本当に末裔かどうかどうやって確認したか。...
焼酎女子会の報告 【1月16日開催・焼酎女子会enjoy!×銀座「朔月」を彩ったお料理たち】
ローストビーフ、しらこ、肉団子やお浸しなど
ちょこっとちょこっと楽しめるプレート。
お刺身やお魚、そして、
芋焼酎の炊き込みご飯。
そして、焼酎JIN「油津吟」をつかったシャーベット。
どれも、やさしく、じわ...