焼酎とは 焼酎ってなに～焼酎作りに認められた原料がある！？
こんにちは。焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。
「本格焼酎」を名乗れる原料というのがきまっているってご存じでした？？
えのき焼酎？トマト焼酎？
その原料とは、
あしたば、あずき、あまちゃづる、アロエ、ウーロン茶、梅...
2020-03-15
焼酎とは 
焼酎とは 焼酎ってなに？？？
こんにちは。焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。
焼酎って蒸留したお酒というだけで、この名前を名乗ってはいけないってご存じでした？
日本の酒税法では、焼酎（連続式蒸留焼酎、単式蒸留焼酎）を名乗るために、以下の条件が
実はあ...
焼酎とは 焼酎の甲類と乙類の違い ~健康と焼酎の関係も明らかに！
こんばんは。
焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。
焼酎には、甲類（こうるい）、乙類（おつるい）と大きく分けて2種類にわけられるって
ご存じでしたか？
焼酎には2種類ある
連続式蒸留焼酎（甲類）単式蒸留焼酎（乙...
女子的焼酎の楽しみ方 抹茶と焼酎のコラボ飲み！～効用と効果
こんにちは。焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。
今回は、抹茶と焼酎のコラボ飲み方についてのご提案です。
「matcha LOVE.」
3月12日に開催したアカデミック焼酎女子会で、おひろめされた、
伊藤園さん...