焼酎プロデューサー 黒瀬暢子の知って得する焼酎のお話

2020-03-22

焼酎女子会のご案内

第2回焼酎女子会×宇宙女子開催します 「東京」「イベント」「5月」

こんにちは。焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 2月に開催し、大好評だった「焼酎女子会×宇宙女子」第2弾を開催します!こんなコロナの時期ですが、5月は大丈夫なはず、、、ということでイベントを告知するに至りました。 今回は、お料...
黒瀬暢子のおすすめ焼酎

人気焼酎ブランドがチョコレートに

こんにちは。焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 以前、ココアやブラウニーに焼酎をかけてたべたら、ココアの甘みが深まり、さらにココアやブラウニーがおいしくなりました。 ズバリ!ココアやチョコと焼酎の相性はとてもいい! 商品...
焼酎とは

焼酎ができるまで

こんにちは。 焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 焼酎がどういう過程を通じてできるかご存じですか? 焼酎の原料は、大きくわけて二つ。麹(こうじ)と原料(たとえば、芋、米、麦など)、この材料をつかって、焼酎を作ります。 ...
黒瀬暢子のおすすめ焼酎

日本酒のように焼酎にも春限定ってあるんです

こんにちは。 焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 焼酎の新作の発売は、毎年11月1日ですが、春限定の商品もあるってご存じでしたか? 通常、出荷時期により、味にばらつきが出るのは、好ましくないとのことで、新酒と古酒をブレン...
黒瀬暢子のおすすめ焼酎

福岡「あまおういちごのチューハイ」で楽しく家飲み~

こんにちは。 焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 先日、福岡県の宗像観光おみやげ館で、「福岡県産 博多あまおう チューハイ」 を発見しました! パブロフの犬のように、「あまおう」という言葉にすぐに反応してしまいます...
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