濱田酒造さんに隣接する
ここだけ江戸時代?と思えるほどの木造建築。
現在は、製造はされておらず、貯蔵蔵兼資料館といったところでしょうか。
わざわざ、薩洲濱田屋伝兵衛蔵を造るために、小学校を移築したのだとか。
中を進むと、
焼酎造りの今昔。
市来になぜ、6つも焼酎蔵があるのか。
タンク、甕、樽の保存や
木桶、金属の蒸留器
など、焼酎造りの温故知新を学ぶことができます。
そして、たくさんの甕が所狭しと、敷き詰められ、焼酎が呼吸をして、出番を待っているようでした。
特に甕は、割れやすく、デリケートなのだとか。
今は、新調すると、うん百万するため、甕の底に砂を引いて、衝撃を吸収するようにされています。
そして、もっとも驚いたのは、甕のほとんどを、北九州市で造って、鹿児島まで、運ばれてきていたのだそう。
初耳!
北九州のどこで製造されていたのか。。
知っている方がいたら、教えてくださ~い
見学が終わると、ガラス張りの綺麗なショップが現れます。
濱田酒造さんが、次々と放つヒット焼酎「DAIYAME」「CHILL GREEN」「うかぜ」や、鹿児島限定酒も試飲できますよ
薩洲濱田屋伝兵衛蔵
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濵田屋の技と情熱がはぐくむ伝統の蔵
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