焼酎プロデューサー 黒瀬暢子の知って得する焼酎のお話

【島の焼酎と郷土料理に舌鼓!まるで島気分!?】

講座開催報告

学IWATAYA 2024年冬期講座「九州の島の食文化と焼酎」開催報告🍀

​壱岐の藏酒造 石橋社長

町田酒造 平島社長

喜界島酒造 杠 九州所長

(お話していただいた順)

にお越しいただき、

壱岐島、奄美大島、喜界島の焼酎や食の文化について、お話いただきました♪

現地の郷土料理も再現☺

壱岐島の麦焼酎や、奄美、喜界島の黒糖焼酎とのペアリングも楽しんでいただきました🍀

会の模様は、また後日お伝えします☺

町田酒造 平島社長
壱岐の蔵酒造 石橋社長
喜界島酒造 杠 九州所長

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