【当日楽しんだお酒のご紹介】学IWATAYA 2025年冬期講座「島の食文化と焼酎Ⅲ」開催報告①

昨日の講座では、

八丈島の八丈興発小宮山代表

沖永良部島の沖永良部島酒造徳田社長

（ご登壇順）にお越しいただき、島々に根ざした食文化と焼酎の世界について、じっくりと語っていただきました。

皆さんにぜひ味わってほしいお酒ばかりです。

今回は、当日お出しした“島焼酎”をご紹介します。

八丈島・八丈興発さん

① 麦焼酎「情け嶋」

常圧と減圧、ふたつの蒸留法をブレンドした逸品。麦の香ばしさとすっきり感が絶妙なバランスで調和し、飲み飽きしない味わいです。

② 麦焼酎「麦冠情け嶋」

①の常圧蒸留タイプ。より濃厚でどこか懐かしい麦の風味が広がります。

「麦冠情け嶋」は、

・第3回酒屋が選ぶ焼酎大賞〈麦焼酎部門〉大賞受賞

・フランス「Kura Master 2024」金賞受賞

沖永良部島・沖永良部島酒造

① 黒糖焼酎「稲乃露 30％」

常圧蒸留ならではの黒糖の深いコクと、白麹のやさしい香りが融合。まるで南の島の夕暮れを思わせる味わいです。

② 黒糖焼酎「はなとり 25％」

減圧蒸留で仕上げた、軽やかでフルーティーな一杯。焼酎ビギナーにもおすすめの飲みやすさです。

「稲乃露」は、

・TWSC2023 金賞

・Kura Master 2023 黒糖部門〈プラチナ賞〉＆「審査員賞」（最高位）

「はなとり」は、

・TWSC2025 金賞受賞

それぞれの焼酎には、その土地の風、土、水、人の物語が詰まっています。

明日からは、島焼酎に込められた物語を、少しずつお届けしますね。お楽しみに。