焼酎プロデューサー 黒瀬暢子の知って得する焼酎のお話

黒瀬 暢子

焼酎女子会のご案内

コロナの感染者数は日本で増えいくこの時だからこそ!~オンラインで焼酎女子会開催します~

こんばんは。焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。新型コロナの感染者数はふえていく一方ですが、焼酎女子会も時流にあわせて、オンラインで行います! 限定10名です!焼酎女子会に興味があるけど、今一歩足が出なかった方、この機会をぜひ~ 以下...
焼酎女子会の報告

第21回 焼酎女子会×東北女子編を開催しました!(「東京」「イベント」「3月」)

こんばんは。 焼酎プロデューサーの黒瀬暢子(くろせのぶこ)です。 私は、明治時代に、焼酎づくりにイノベーションをおこし、日本中に焼酎作りを教えて回った黒瀬杜氏(くろせとうじ)の末裔です。(杜氏(とうじ)というのは、お酒を造る最...
黒瀬杜氏ものがたり

黒瀬杜氏とは⑤~黒瀬杜氏と阿多杜氏と木花佐久夜姫

こんばんは。 焼酎プロデューサーの黒瀬暢子(くろせのぶこ)です。 私は、明治時代に、焼酎づくりにイノベーションをおこし、日本中に焼酎作りを教えて回った黒瀬杜氏(くろせとうじ)の末裔です。(杜氏(とうじ)というのは、お酒を造る最...
黒瀬杜氏ものがたり

黒瀬杜氏とは④~黒瀬杜氏の里に伝わる「古事記」の遺跡

こんばんは。 焼酎プロデューサーの黒瀬暢子(くろせのぶこ)です。 私は、明治時代に、焼酎づくりにイノベーションをおこし、日本中に焼酎作りを教えて回った黒瀬杜氏(くろせとうじ)の末裔です。(杜氏(とうじ)というのは、お酒を造る最...
黒瀬杜氏ものがたり

黒瀬杜氏とは③~木花咲夜姫(コノハナサクヤヒメ)と黒瀬杜氏

こんばんは。 焼酎プロデューサーの黒瀬暢子(くろせのぶこ)です。 私は、明治時代に、焼酎づくりにイノベーションをおこし、日本中に焼酎作りを教えて回った黒瀬杜氏(くろせとうじ)の末裔です。(杜氏(とうじ)というのは、お酒を造る最...
黒瀬杜氏ものがたり

黒瀬杜氏とは②~天孫降臨と黒瀬集落

こんばんは。 焼酎プロデューサーの黒瀬暢子(くろせのぶこ)です。 私は、明治時代に、焼酎づくりにイノベーションをおこし、日本中に焼酎作りを教えて回った黒瀬杜氏(くろせとうじ)の末裔です。 杜氏(とうじ)というのは、お酒を...
黒瀬杜氏ものがたり

黒瀬杜氏とは①~ニニギノミコトと黒瀬杜氏

こんにちは。 焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 いきなりですが、「ニニギノミコト」って誰だかご存じですか? この方は「古事記」に登場する神様で、「天照大神」(あまてらすおおみかみ)の孫にあたります。 「ニニギノミ...
黒瀬杜氏ものがたり

黒瀬杜氏って、黒瀬という苗字の人のこと?

こんにちは。 焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 「黒瀬杜氏って黒瀬という苗字の人のこと?」とよく聞かれます。 答えは「違います」 鹿児島県南さつま市笠沙に、黒瀬集落というところがあります。 電車もバスも通っ...
女子的焼酎の楽しみ方

焼酎のおいしいお湯割りの作り方

こんにちは。 焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 焼酎は、「ロック」「水割」「お湯割」いろいろな楽しみ方があります。 最近は、「炭酸割」「コーヒー割」というのもありまが(笑) わたしは、もっぱら「お湯割」派。 ...
女子的焼酎の楽しみ方

焼酎と糖質とカロリーの関係は?

こんにちは。 焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 よく焼酎はプリン体ゼロとか、カロリーゼロとか、糖質ゼロとかいわれていますが、 本当はどうなのでしょうか? まず、カロリーから。 100mlあたりの代表的なお酒...
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