焼酎プロデューサー 黒瀬暢子の知って得する焼酎のお話

女子的焼酎の楽しみ方

女子的焼酎の楽しみ方

焼酎女子会enjoy!コラボ先の梅酒蔵おおやまさんに伺いました!

8月4日に7月31日のオンライン焼酎女子会enjoy!でコラボさせていただいた「梅酒蔵おおやま」さんに伺うため大分県日田市大山町へ。 最寄り駅の日田駅に降り立つと大山町出身の進撃の巨人作者・諫山創さんによるオリジナル作画がたくさん。...
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【ぼくは、塩麴漬けにしてますね】

先日、タクシーの運転手さんと話していたら釣りをされているとのこと。カヤックに乗って釣りをされてたり、かなり本格的な方な釣り人さんでした~ 「大量に釣った魚はどう保存されてます?」と伺ったら「そうですね。。ぼくは、白身魚は塩麴漬けにし...
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【コンビニスイーツでマリアージュ】

久々にスイーツとのあわせ♬ 梅酒(※)を杏仁豆腐やレアチーズケーキのソース代わりにトッピング♪杏仁豆腐と梅酒を一緒にいただくとフルーツポンチを食べているような感じ♬以前、焼酎でフルーツポンチの提案をしましたが、梅酒フルーツポンチも...
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【和製「ジン」の香りで、リフレッシュ&エネルギーチャージ】

カクテルベースで使われている「ジン」ですが、ここ数年、焼酎の蔵元さんをはじめ、酒造メーカーが和製「ジン」を続々発売しています! 「ジン」とは、蒸留酒で「ジュニパー」の実を必ず使っていること。アルコール度数37.5%以上であるアルコ...
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焼酎の新しい飲み方 おすすめ焼酎カクテル~南国編

【焼酎とフルーツ 夢の競演】 マンゴージュレとパイナップルジュース、そこに焼酎「岡垣 原酒」をミックスアップ💛 大地にふりそそぐ太陽が、グラスの中に閉じ込められてしまった💛  マン...
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おしゃれに簡単! 焼酎カクテル・レシピ~ソルティドッグ

こんにちは。焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 焼酎と効くと、ロックや水割りというイメージがありませんか? 一癖ある焼酎には手をだしづらいという女性も多いかもしれません。 甘いジュースや炭酸で割れば、女性が飲みやすく、し...
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焼酎のおすすめの飲み方~焼酎版カウボーイ

こんにちは。焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 焼酎はアルコール度数が高いし、においが苦手という方もたくさんいらっしゃると思います。 ですが、焼酎は一工夫でおいしくなります! 焼酎に炭酸やジュースなどをミックスア...
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簡単おつまみも紹介されている「宅飲み」のバイブル?漫画「たくのみ」

こんにちは。焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 ステイホームされていて、家でお酒を楽しまれている方も多いのではないでしょうか。 そんな方に、お薦めな本、ずばり「たくのみ」(笑) 『たくのみ。』は、火野遥人著。小学館の漫...
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ウイルスと細菌の違いって?焼酎作りって?漫画「もやしもん」からみえてくる!

こんにちは。 焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 コロナ感染予防でSTAY HOMEしているときだからこそ、読書を楽しみませんか~ ということで、焼酎を知りたくなる本のご紹介第4日回目! 「もやしもん」全13巻 石...
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お酒は、夫婦になってから!?

こんにちは。焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 みなさんは、「お酒は夫婦になってから」というコミックスをご存じですか? 無料マンガサイト「やわらかスピリッツ」(小学館)にて、2015年4月3日から2019年7月19日まで連載さ...
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