焼酎よもやま

バーなど、おつまみとして登場するアーモンド。 お酒と一緒にいただくことで、いろいろ良いことがあるようですよ ​① ビタミンE​ アーモンドに含まれるビタミンEが、肝機能の働きをよくしてくれるとか。 へーゼルナッツ、...

先日、ホタテが二日酔いに効く！という投稿をしたのですが、 タコにも、ホタテと同じ二日酔い防止成分が入っているのでした～ ​ それは、タウリン。 ​ タウリンには、二日酔いの原因の「アセトアルデヒド」の分解を助...

居酒屋メニューで、チーズを使ったものもよく見かけますが、二日酔いに期待できるってご存じでした ​ チーズには、アルコールの分解を助けるためのアミノ酸であるメチオニンが含まれているそうです ​ そのため、肝臓の働きを...

​ スーパーで、ブロッコリーを多く目にするようになりました ​ 調べてみると、ブロッコリーは、ビタミンCが、たっぷり含まれていて、コラーゲンを生成を促進する役目があるらしく ​ 二日酔い予防にも、良いけれと、...

てのひらにちょこん！と乗るサイズ感。 口に入れてしまうのが、もったいないほど、かわいらしい、 ​ 創業昭和42年 「お茶々万十本舗富貴」さんの ​ 栗きんとん。 栗水晶。 栗大福。 ​ ...

「ホタテのバター醤油」など、居酒屋メニューでもおなじみのホタテ ​ ホタテには、肝臓の働きを助けるタウリンが、多くふくまれているそうです ​ タウリンには、二日酔いの原因のアセトアルデヒドの分解を助ける、肝臓の細胞...

田苑酒造さん（鹿児島）が発売されている餃子、焼き肉、寿司、唐揚げ専用焼酎 この中から、「餃子焼酎」をいただいてみました ​ 鹿児島県産の芋焼酎をオーク樽でしっかり寝かしたもの(ほんのり琥珀色) ほわ～っと鼻の中にサ...

きゅっと引き締まった実は、皮ごとたべるとパリッと軽快な触感 ブドウの中でも、最高級の甘さを誇るシャインマスカット ​ 麦焼酎（さっぱりタイプや減圧がおすすめ）と一緒にいただいてみると、 シャインマスカットちょっと焦...

中秋の名月といえば、お月見ですよね ​起源は古代の中国だそうで、 古くからこの日は月を祀る日とされ、満月を鑑賞する風習があったとか ​ 現在では「中秋節」と呼ばれ、中国は祝日だそうです。 この風習は平安時代の...

いぶりがっこチーズ、ピザなど、チーズを使ったメニューを居酒屋さんでよく目にするのですが、これにも意味があるかも！？ ​チーズには、 オルニチン、メチオニンが、含まれていますが、 ​オルニチンは、肝臓が、二日酔いの原因アセ...