焼酎プロデューサー 黒瀬暢子の知って得する焼酎のお話
女子的焼酎の楽しみ方

糖質ゼロなのに甘くなる??

白玉ぜんざいの上から円を描くように焼酎をかけます。 あら⁉️ ぜんざいが、甘くなっています。。 砂糖入れてないのに甘くなる。。 あずきにコクが出て、さらにおいしくなりました! 焼酎...
黒瀬暢子のおすすめ焼酎

京屋酒造 芋焼酎「甕雫」

先日の銀座スナック焼酎女子会で「なにこれおいしい~」と リピートする方が多かった焼酎です😍 甕から尺ですくっていただきます。 農薬をつかわず栽培した宮崎紅寿芋を一部つかわれていて、 飫肥杉(おびすぎ...
女子的焼酎の楽しみ方

これで猛暑をのりきれます!

ブルーベリー酢を焼酎で割ると、酢のすっぱさがやわらいで、どんどん飲めちゃいます。 酢は、疲労回復によいといわれています。 うだるような暑さを焼酎のブルーベリー酢割で 今年は、夏ばてしらず!
女子的焼酎の楽しみ方

これは日本酒?

発酵品が腸を整えるときいたので、 甘酒ものんでみることにしました。 ですが、甘すぎる。。 そこで、焼酎をいれてみました。 甘酒の甘ったるさが、旨味にかわり、 甘すぎて飲めないと思っていた甘酒も、 ゴクゴ...
焼酎女子会の報告

焼酎女子会in隅田川花火大会開催しました

今回も募集からはやばやと満員締め切りとなりました焼酎女子会。 台風予想で開催が、危ぶまれましたが女子パワーで、台風がどこかにいってしまいました。 今回も焼酎女子パワー炸裂で、 初めましての方同士でも、いろんな焼酎の飲みあわせ...
焼酎女子会のご案内

第7回 焼酎女子会IN 隅田川花火大会を開催しました

台風予想で開催が、危ぶまれましたが女子パワーで、台風押しのけてしまいました! 今回も焼酎女子パワー炸裂で、18時から23時まで、大盛り上がりでした! 初めましての方も、いろいろな焼酎の楽しみ方をみなさんと一緒に試していくうちに...
黒瀬暢子のおすすめ焼酎

透明なジンジャーエール?

焼酎は、芋、米、麦、蕎麦だけではない! 宮崎の生姜焼酎をいただきました。 ジンジャーエールと同じ香りがしました。 ソーダ割りでいただいたので、砂糖の入っていない透明なジンジャーエールといった感じでした。 こ...
女子的焼酎の楽しみ方

焼酎バブル!?

芋焼酎カットパイナップル砂糖なしプレーンヨーグルト炭酸水 夏にぴったりのさわやかなドリンクに なぜか、このドリンクをつくったら、炭酸水の気泡があがってきて、泡泡しました。。 私もあわあわしました。。 砂...
女子的焼酎の楽しみ方

焼酎 あら?? モード

口の中で、カラメルソースと プリンが、とろけて。。 あら❓ あら❓ あら❓ カラメルソースとおもったら焼酎でした。 プリンに焼酎をかけたら、カラメルソー...
女子的焼酎の楽しみ方

ご存知ですか?夏のほろ酔い、スッキリ焼酎

黒瀬杜氏の末裔、焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 喉ごし最高の生ビール? キーンと冷やした白ワイン? 私の夏の楽しみは、ラベルも涼しげな夏限定の焼酎たち。 冷蔵庫で冷やしてシャリシャリになったところにレモネードや...
タイトルとURLをコピーしました