黒瀬暢子のおすすめ焼酎 人気焼酎ブランドがチョコレートに
こんにちは。焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。
以前、ココアやブラウニーに焼酎をかけてたべたら、ココアの甘みが深まり、さらにココアやブラウニーがおいしくなりました。
ズバリ！ココアやチョコと焼酎の相性はとてもいい！
商品...
焼酎のある生活
黒瀬暢子のおすすめ焼酎 
焼酎とは 焼酎ができるまで
こんにちは。
焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。
焼酎がどういう過程を通じてできるかご存じですか？
焼酎の原料は、大きくわけて二つ。麹（こうじ）と原料（たとえば、芋、米、麦など）、この材料をつかって、焼酎を作ります。
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黒瀬暢子のおすすめ焼酎 日本酒のように焼酎にも春限定ってあるんです
こんにちは。
焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。
焼酎の新作の発売は、毎年11月1日ですが、春限定の商品もあるってご存じでしたか？
通常、出荷時期により、味にばらつきが出るのは、好ましくないとのことで、新酒と古酒をブレン...
黒瀬暢子のおすすめ焼酎 福岡「あまおういちごのチューハイ」で楽しく家飲み～
こんにちは。
焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。
先日、福岡県の宗像観光おみやげ館で、「福岡県産 博多あまおう チューハイ」
を発見しました！
パブロフの犬のように、「あまおう」という言葉にすぐに反応してしまいます...
女子的焼酎の楽しみ方 SHOCHU MIX UP 焼酎の可能性～「東京」「イベント」
こんにちは。
焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。
少し前になりますが、1月26日に開催された宮崎焼酎イベント「SHOCHU MIX UP 焼酎の可能性」（東京）に参加しました。
焼酎生産全国1位の宮崎県の焼酎がカクテルに...
女子的焼酎の楽しみ方 宅のみ酒の作り方～焼酎の割り方の紹介
こんばんは。焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。
コロナ感染防止のため、家にいる方も増えてきているのではないでしょうか。
こういうときこそ、家で、いろいろな焼酎の飲み方を楽しみませんか？
ストレート、ロック、水割り、お湯割...
焼酎とは 芋焼酎につかわれている芋ってどんなもの？芋の種類と一覧
こんばんは。焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。
芋焼酎といっても、いろんな芋から作られているってご存じでした？
今回は、そんなお芋のお話です。
黄金千貫（コガネセンカン）
芋焼酎の原料として、一番つかわれているのが...
焼酎とは 焼酎ってなに～焼酎作りに認められた原料がある！？
こんにちは。焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。
「本格焼酎」を名乗れる原料というのがきまっているってご存じでした？？
えのき焼酎？トマト焼酎？
その原料とは、
あしたば、あずき、あまちゃづる、アロエ、ウーロン茶、梅...
焼酎とは 焼酎ってなに？？？
こんにちは。焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。
焼酎って蒸留したお酒というだけで、この名前を名乗ってはいけないってご存じでした？
日本の酒税法では、焼酎（連続式蒸留焼酎、単式蒸留焼酎）を名乗るために、以下の条件が
実はあ...
焼酎とは 焼酎の甲類と乙類の違い ~健康と焼酎の関係も明らかに！
こんばんは。
焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。
焼酎には、甲類（こうるい）、乙類（おつるい）と大きく分けて2種類にわけられるって
ご存じでしたか？
焼酎には2種類ある
連続式蒸留焼酎（甲類）単式蒸留焼酎（乙...