黒瀬暢子のおすすめ焼酎 大人気焼酎シリーズ 「北斗の拳」にサウザーも登場! こんにちは。焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 「北斗の拳」の焼酎が大ヒット中ってご存じでした? 昨年、佐賀県の老舗酒蔵「光武酒造場」がアニメ化もされた漫画「北斗の拳」の主人公ケンシロウとライバルで兄のラオウを商品化し、48万... 2020.03.29 黒瀬暢子のおすすめ焼酎
焼酎のある生活 おいしい日本酒を作り続ける女性杜氏(とうじ)の草分け・森喜るみ子さんに お会いしました。 こんにちは。焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 女性の日本酒杜氏(とうじ)である森喜るみ子さんが、東京日本橋高島屋に試飲販売に いらしていただので、会いに行ってきました。 (※杜氏とは、お酒造りの最高責任者。) 森... 2020.03.25 焼酎のある生活
焼酎のある生活 焼酎でアルコール消毒できる? こんにちは。焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 連日、コロナウイルス患者の増加が報道されており、アルコール消毒液の不足も報道されていますね。 よくお問い合わせをいただくのは、「焼酎は、消毒液代わりになりますか?」 です。 江戸... 2020.03.24 焼酎のある生活
黒瀬暢子のおすすめ焼酎 人気焼酎ブランドがチョコレートに こんにちは。焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 以前、ココアやブラウニーに焼酎をかけてたべたら、ココアの甘みが深まり、さらにココアやブラウニーがおいしくなりました。 ズバリ!ココアやチョコと焼酎の相性はとてもいい! 商品... 2020.03.22 黒瀬暢子のおすすめ焼酎焼酎のある生活
焼酎とは 焼酎ができるまで こんにちは。 焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 焼酎がどういう過程を通じてできるかご存じですか? 焼酎の原料は、大きくわけて二つ。麹(こうじ)と原料(たとえば、芋、米、麦など)、この材料をつかって、焼酎を作ります。 ... 2020.03.22 焼酎とは
黒瀬暢子のおすすめ焼酎 日本酒のように焼酎にも春限定ってあるんです こんにちは。 焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 焼酎の新作の発売は、毎年11月1日ですが、春限定の商品もあるってご存じでしたか? 通常、出荷時期により、味にばらつきが出るのは、好ましくないとのことで、新酒と古酒をブレン... 2020.03.22 黒瀬暢子のおすすめ焼酎焼酎のある生活
黒瀬暢子のおすすめ焼酎 福岡「あまおういちごのチューハイ」で楽しく家飲み~ こんにちは。 焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 先日、福岡県の宗像観光おみやげ館で、「福岡県産 博多あまおう チューハイ」 を発見しました! パブロフの犬のように、「あまおう」という言葉にすぐに反応してしまいます... 2020.03.22 黒瀬暢子のおすすめ焼酎焼酎のある生活
女子的焼酎の楽しみ方 SHOCHU MIX UP 焼酎の可能性~「東京」「イベント」 こんにちは。 焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 少し前になりますが、1月26日に開催された宮崎焼酎イベント「SHOCHU MIX UP 焼酎の可能性」(東京)に参加しました。 焼酎生産全国1位の宮崎県の焼酎がカクテルに... 2020.03.20 女子的焼酎の楽しみ方焼酎プロデューサーの日常
女子的焼酎の楽しみ方 宅のみ酒の作り方~焼酎の割り方の紹介 こんばんは。焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 コロナ感染防止のため、家にいる方も増えてきているのではないでしょうか。 こういうときこそ、家で、いろいろな焼酎の飲み方を楽しみませんか? ストレート、ロック、水割り、お湯割... 2020.03.19 女子的焼酎の楽しみ方
焼酎とは 芋焼酎につかわれている芋ってどんなもの?芋の種類と一覧 こんばんは。焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。 芋焼酎といっても、いろんな芋から作られているってご存じでした? 今回は、そんなお芋のお話です。 黄金千貫(コガネセンカン) 芋焼酎の原料として、一番つかわれているのが... 2020.03.18 焼酎とは