伝統の命を語る45分〜青山学院「みかづき会」様での卓話させていただきました

​先日、青山学院大学のOB経営者で構成される「みかづき会」様の定例会にて、「焼酎の現在・過去・未来 〜黒瀬杜氏が醸す想い〜」をテーマに45分間の卓話を担当させていただきました。

​講演では、現代の焼酎文化の礎を築いた「黒瀬杜氏」の誕生背景や、彼らが極限の環境下で守り抜いた功績、そして現代に受け継がれる「職人の魂」を中心にお話ししました。

終了後、ある経営者の方から「単なるお酒の話ではなく、日本のものづくりの原点、そしてリーダーとしての生き方を知ることができた。黒瀬杜氏の人生に触れられて本当に良かった」という、胸が熱くなるお言葉をいただきました。

​後半の体験セッションでは、黒麹・白麹・黄麹による味わいの違いを体感する「3種の麹の飲み比べ」を行い，五感を通じて、歴史の変遷と焼酎の多様な魅力を楽しんでいただきました。

​焼酎も多めに用意したつもりなのですが、、すぐになくなってしまいました。。

みなさまに、黒瀬杜氏の焼酎の側面からも、興味を見っていただけて、とても嬉しかったです

​重なご縁を繋いでくださった宮崎様、そして「みかづき会」の皆様、素晴らしいお時間を本当にありがとうございました。

#明神会館にて。

#昨年の7月5日はこちらで焼酎女子会