こんばんは。焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。
コロナ感染防止のため、家にいる方も増えてきているのではないでしょうか。
こういうときこそ、家で、いろいろな焼酎の飲み方を楽しみませんか？
ストレート、ロック、水割り、お湯割りがオーソドックスな焼酎の割り方ですが、ほかにもいろいろな楽しみ方があります。
ご紹介しますね。
ストレート
その名の通り、焼酎をうすめず、そのまま飲む飲み方です。小型のストレートグラスでぜひ1杯！
焼酎のベーシックな割り方。グラスに氷をいれて、そこに焼酎を注ぎます。
オンザロック
大きなグラスで氷がゆっくりとける間の味わいを楽しんだり、少量の焼酎と少量の氷をいれ、氷が解けていくことで変わっていく焼酎の味の変化を楽しみます。
水割り
こちらも焼酎のベーシックな割り方。割合は自由ですが、私は、焼酎１：お水３でいつも楽しんでいます。
お湯割り
お湯割りにすると、湯気とともに焼酎の特徴である「香り」がふわ～っと広がります。
焼酎を先に入れるのか、お湯を先に入れるのか気にされる方がいらっしゃいますが、私はお湯を先に入れます。地方によってもどちらが先が違うようですね。
トゥワイスアップ
焼酎に常温のお水をいれます。
ウイスキーのブレンダーがウイスキーの試飲の際に用いる方法です。
パーシャルショット
アルコール度数の高い原酒など氷点下で冷やすことにより、とろみがまし、アルコールの刺激も弱まり、甘く感じられるようになります。
カクテル
焼酎といろんな飲み物を割る方法。
わたしが焼酎女子会でいつも楽しんでいることで、今までコーヒー割、牛乳割など特に人気でした。
焼酎はどの飲み物とも合うので、ぜひ、焼酎女子会で、あなたのオリジナル焼酎カクテルを発見してみてください！
炭酸割り
このところメジャーになりつつある飲み方です。私は、炭酸と焼酎の割合を３：１にしています。焼酎女子会では、最初に焼酎炭酸割をお出ししますが、大好評です。 「焼酎は苦手でったけど、炭酸と割るととても飲みやすくなった」という感想を多くいただいております。この飲み方で焼酎が好きになったというかたもいて、私はうれしいです！
シャンパングラスに焼酎の炭酸割をいれると、パーティー気分になりはなやぎますよ！
いろいろな楽しみ方をご紹介させていただきました。こんな時期だからこそ、ぜひご自宅で焼酎を楽しんでくださいね～
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