焼酎のある生活

夏といえば、ビアガーデン🍻 開放感いっぱいのホテルの屋上からキンキンに冷えたビールで乾杯～♪ テーブルにつぎつぎと運ばれてくるおつまみ♪ ビールのおつまみの定番、枝豆も💓 枝豆にはメチオニンという栄養素が...

なぜか暑い日に食べたくなるカレー💓🍛 昨日いただいたのは、ゴーヤ、パプリカ、なす、トマト！夏野菜ゴロゴロのカレー♪ カレーに使われるスパイスって夏バテで弱った胃腸を元気にしてくれる働きもあるんですって♪ ...

暑い夏☀ 冷た~いデザートがおいしい季節になりましたね～💓 夏スイーツの代表といれば、 練乳いちご、抹茶あずき、マンゴーシロップ掛け、、そう！かき氷🍧 キーンと頭が冴えるのがたまらな...

バーベキューはアウトドアレジャーの定番❣️屋外ならではの開放感は最高ですよね♪ 先日さっそくバーベキューに行ってきました🤗 一番人気は、やっぱりお肉🍖焼いたお肉が勢い...

明日7月7日は、七夕ですね。 願い事を書いた短冊を笹につけたり。 折り紙で「くずかご」や「吹き流し」を作ったりしていたことを思い出します。 七夕は織姫と彦星が会える日と思っていましたが、節句の日でもあるのです。 節句とは...

最近、暑くてじめじめした日が続いてますね～ みなさん、暑い暑い日に飲みたくなるものって何ですか？？ しゅわしゅわっ～。「ビール」でしょうか。 実は、ビールが日本に入ってきたのは1812年。 それまで「暑気払い」では...

先日、「伝統的酒造りシンポジウムin九州」に参加してきました。 「伝統的酒造り」＝（麹を用いた日本独自のお酒造り（清酒、焼酎、泡盛、みりんなど）でユネスコ無形文化遺産登録をめざしていて、今回のシンポジウムはでは、焼酎誕生の背景や各地...

もうすぐ父の日（6月19日）！！ 父の日のプレゼントは何にしようかな~と悩んでいる方もおおいかもしれませんね。 こんなに身近で、こんなに長くみているのに、なぜか毎年悩んでしまう。。 お父さんって近くて遠い存在なのかな。...

早いもので今週6月に入ります。 そして6月10日は、「梅酒の日」✨ 「焼酎は苦手だけど、梅酒は好き❣️」という女子の声を聞きますが、焼酎を使った梅酒もたくさんあるんですよ～😊 ...

福岡の柳川酒造さんの新商品が、この大根焼酎。 「大根焼酎？」と思われる方もいらっしゃると思いますが、国税庁が、「この原料なら焼酎つくってもいいですよ～」と指定している原料に大根が含まれてます！(※) 麦焼酎と大根焼酎をブ...