福岡の餃子店「鉄なべ」へ！
黒霧島（芋焼酎）のお湯割り、二階堂（麦焼酎）のお湯割りと餃子のマリアージュ。
「料理の材料と同じ焼酎が合う!」
というお話を伺って、自分で確かめたくなって、芋と麦焼酎で食べ比べ‼️
黒霧島の魅力である旨味というか芋焼酎独特のコクよりも、二階堂がもつ、さらさら感が、
餃子を引き立てている感じ♬
今回の助演女優賞は、麦焼酎かな！？
麦焼酎や芋焼酎にもいろいろ幅があるので、黒霧島と二階堂だけの比較で、麦が合って芋が合わないとは言えないですが、餃子には、良い意味でさらっとスッキリ焼酎がよく合い
ます。
次は、甘みが強いお料理といろいろな焼酎のマリアージュを楽しみたいと思います♪
それにしても、博多の飲食店で、黒霧島のマークが入ったグラスやポットをよく見かけますね。
「鉄なべ」HP
鉄なべ | 博多中洲 餃子の店
博多中洲の餃子の店、鉄なべでは餃子の他にも「ごまさば」や「馬刺し」といった九州の味をお楽しみ頂けます。
www.tetsunabe.jp
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