大戸屋のポテトサラダと鶏の甘酢あんかけを、「さつま五代」のお湯割り、
水割り両方であわせて飲んでみました。
①お湯割り編
「さつま五代」は、やわらかな、甘い芋の匂いがするすっきりとした焼酎
なので、お湯割りにすると、匂い湯気があがってきて、幸せな気分に。
そこに、ポテトサラダを一口。そして、焼酎も一口。
ポテトの甘みがひきだされて、合います！
そして、甘酢あんがたっぷりかかった鶏をたべて、お湯割りを一口。
甘酢と芋焼酎ってあうんですね！
甘酢のおいしさを芋焼酎がまったく邪魔しない！
こちらも甘味のインパクトが強調されて、とても美味しく鶏をいただきました。
②水割り編
「さつま五代」を水割りにすると、匂いより、焼酎のコクを
喉で感じます。
ポテトサラダを一口。そして水割りも一口。
あいますね！
そして、甘酢あん鶏をたべて、水割りを一口。
ううう。甘酢の魅力であるすっぱさが半減。。。
意外とごりっとした黒麹の芋焼酎の水割りの方があうかも。
③結論
ポテトサラダと甘酢あんはすっきりとした飲みやすい芋焼酎の
お湯割りにあいます。
ポテトサラダとすっきりとした飲みやすい芋焼酎のお湯割りにあいます。
水割りとあわせるなら、ごりっとした黒麹の芋焼酎ですね！
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