1984年創刊、全国の老舗うなぎ専門店の店頭でしか手に入らない、知る人ぞ知る日本の食味文化季刊誌「うなぎ百撰」
今号は、テレビでおなじみの三遊亭好楽さんや、歴史家の磯田道史さんという、そうそうたる方々が名を連ねる大変豪華な一冊。そんな特別な号に、恐れ多くも仲間入りさせていただきました！
いただいたテーマは、
「うなぎと焼酎の意外な関係？」
一般的には日本酒やビールのイメージが強いと思われる鰻ですが、実は「焼酎」だからこそ引き出せる、最高のペアリングの世界があります。焼酎の歴史や鰻とお酒の意外なストーリーと共に、「鰻×焼酎」の楽しく美味しいお話をぎゅっとエッセイに、詰め込みました。
この冊子は、北は北海道から南は鹿児島まで、全国の「うなぎ百撰会」加盟店でお食事をすると無料でいただけます。
ぜひ名店の暖簾をくぐった際は、美味しい鰻を堪能しつつ、「うなひゃく、ありますか？」とお手にとっていただけたら嬉しいです！
「うなぎ百撰」を配布しているお店
配布しているお店：全店 | うなぎ百撰
www.unagi.co.jp
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