焼酎プロデューサー 黒瀬暢子の知って得する焼酎のお話

焼酎蔵と日本酒蔵の甘酒対決?

黒瀬暢子のおすすめ焼酎

飲む点滴と呼ばれるほど、体にとってもよい甘酒を飲み比べをしてみました!

飲み比べをしたのは、大人気の焼酎「富乃宝山」を作っている西農園の甘酒と

大人気の日本酒「八海山」を作っている八海醸造でつくられている甘酒!

両方とも。酒粕をつかわず、麹のみを使ったノンアルコール甘酒。

仕込み水は、「富乃宝山」「八海山」を作るときに使用する仕込み水を使用。

使用しているお米は、西農園さんは、鹿児島県産、八海醸造さんが新潟魚沼産。

当然、お味の方は、まったく異なります。

焼酎の西農園さんが作られた甘酒は、従来の甘酒の味を残したさっぱりとしたお味!

日本酒の八海醸造さんが作られた甘酒はビックリするほど甘~い!

甘酒になじみのない私の友達は

「これってほんとにお砂糖使ってないの?」

というくらい麹だけで作られた上品な甘みと職人技の凄さに改めて驚いていました!

私の仲間内での評価も半々!

飲み比べ必須の商品ですね!

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