2025-01-05

（昨日の投稿の続きです） 江戸の初期より、高級酒として、飲まれいた泡盛、焼酎は、一般庶民にも飲まれるようになります。 それは、いわゆる醪（酵母、麹、穀物原料、水などでアルコール発酵させたもの）で造る泡盛、焼酎ではなく、酒粕焼酎...