焼酎プロデューサー 黒瀬暢子の知って得する焼酎のお話

2026-09-04

焼酎よもやま

【9月4日は「古酒(くーす)の日」】

​本日9月4日は、語語合わせ(くー=9、す=4)から「古酒(くーす)の日」です! ​泡盛を3年以上熟成させたものを「古酒(くーす)」と呼びます。 年月を重ねるごとに角が取れ、バニラやキャラメルのような甘い香りや、深みのあるまろ...
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