焼酎プロデューサー 黒瀬暢子の知って得する焼酎のお話

【ワインと焼酎のコラボで、豚ロースをおいしく】

焼酎が料理酒?

焼酎を使った料理のハイブリット!

焼酎とワインでつくる絶品コラボだれを作ってみました。

豚ロースとからめると、、、「めちゃめちゃおいしい!!!!!」

ワインだけ、焼酎だけをいれた「たれ」もそれぞれ、作ってみましたが、両方はいったほうが、
おいしいですね(^^)

不思議(笑)

この「たれ」の作り方は、東南アジア在住の高校の先輩が教えてくださいました。

ありがとうございます

みなさま、「焼酎をつかった、こんなおいしい料理があるよ」など、ございましたら、ぜひコメントおよせください。

焼酎料理で盛り上がりましょう

たれレシピ(4人分)

醤油 大さじ5
はちみつ 大さじ3
砂糖(今回は黒糖使用)大さじ2
赤ワイン 大さじ1
焼酎   大さじ1
本だし 少々

コメント

タイトルとURLをコピーしました