てのひらにちょこん!と乗るサイズ感。
口に入れてしまうのが、もったいないほど、かわいらしい、
栗きんとん。
栗水晶。
栗大福。
甘さ控えめだけれど、栗のまろやかな旨味をしっかり感じます
栗きんとんを口に含むと、ほろほろと溶けていき、栗水晶と、栗大福は、ぷるんとした食感に心奪われてしまいます
そして、栗をたっぷり使った栗焼酎「ダバダ火振」といただくと。。。
それぞれの、まろやかな栗の風味が、重なり合って、よりいっそう栗の甘味が強くなり、
幸福感に包まれます。もしかして、セロトニンでてる
このマリアージュは、ぜひ、みなさんに味わっていただきたいです
「倍返しだ!」でおなじみ半沢直樹さんも、「ダバダ火振」の大ファンってご存じでした?
「ダバダ火振」と栗菓子で、小説を追体験も楽しいですよ
「ダバダ火振」Webサイト
ダバダ火振 | 無手無冠 -高知四万十の酒造会社-
栗焼酎「ダバダ火振」などを製造・販売する酒造会社 無手無冠。栗をたっぷりと50%も使用しており、口に含むとほのかな香りと、ソフトな甘みがふわっと広がります。
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