焼酎とは 焼酎ってなに～焼酎作りに認められた原料がある！？
こんにちは。焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。
「本格焼酎」を名乗れる原料というのがきまっているってご存じでした？？
えのき焼酎？トマト焼酎？
その原料とは、
あしたば、あずき、あまちゃづる、アロエ、ウーロン茶、梅...
焼酎のある生活
焼酎とは 
焼酎とは 焼酎ってなに？？？
こんにちは。焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。
焼酎って蒸留したお酒というだけで、この名前を名乗ってはいけないってご存じでした？
日本の酒税法では、焼酎（連続式蒸留焼酎、単式蒸留焼酎）を名乗るために、以下の条件が
実はあ...
焼酎とは 焼酎の甲類と乙類の違い ~健康と焼酎の関係も明らかに！
こんばんは。
焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。
焼酎には、甲類（こうるい）、乙類（おつるい）と大きく分けて2種類にわけられるって
ご存じでしたか？
焼酎には2種類ある
連続式蒸留焼酎（甲類）単式蒸留焼酎（乙...
女子的焼酎の楽しみ方 抹茶と焼酎のコラボ飲み！～効用と効果
こんにちは。焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。
今回は、抹茶と焼酎のコラボ飲み方についてのご提案です。
「matcha LOVE.」
3月12日に開催したアカデミック焼酎女子会で、おひろめされた、
伊藤園さん...
女子的焼酎の楽しみ方 焼酎のおいしいお湯割りの作り方
こんにちは。
焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。
焼酎は、「ロック」「水割」「お湯割」いろいろな楽しみ方があります。
最近は、「炭酸割」「コーヒー割」というのもありまが(笑)
わたしは、もっぱら「お湯割」派。
...
女子的焼酎の楽しみ方 焼酎と糖質とカロリーの関係は？
こんにちは。
焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。
よく焼酎はプリン体ゼロとか、カロリーゼロとか、糖質ゼロとかいわれていますが、
本当はどうなのでしょうか？
まず、カロリーから。
100ｍｌあたりの代表的なお酒...
黒瀬暢子のおすすめ焼酎 焼酎の賞味期限について～未開封のときは？開封後は？
こんにちは。 ...
黒瀬暢子のおすすめ焼酎 ヨーロッパからのインバウンド需要や消費にお役立ち？
こんにちは。焼酎プロデューサーの黒瀬暢子です。
私は、一昨夏、フランスに1週間ほど滞在しました。フランスで出会ったみなさんは、日本にとても興味をもってくださり、とくに日本の伝統文化について深く関心をもってくださっていました。
...
焼酎よもやま 焼酎人気ランキング 2020年2月
2月の焼酎人気ランキングです！（価格.com調べ）
霧島強いですね～
1位 黒霧島（芋） 25度 パック 1800ml（霧島酒造） ※価格 1571円～
2位 鳥飼（米） 25度 720ml（鳥飼酒造） ※価格...
黒瀬暢子のおすすめ焼酎 「おまえはもう、飲みたくなっている！？」
漫画「北斗の拳」の主人公「ケンシロウ」と敵キャラ「ラオウ」の焼酎が、販路を広げています。
（蔵元 佐賀県・光武酒造さん）
ケンシロウ焼酎の正式名は、
芋焼酎「お前はもう死んでいる」
瓶にはこうあります。
「ケン...