黒瀬 講演実績 【黒瀬杜氏の思いを紐解く】
3月25日に博多ロータリークラブでお話させて頂きました。
今回も講演では
昨年１２月に、「ユネスコ無形文化遺産」に登録された「伝統的酒造り」。
焼酎の「伝統的酒造り」の礎をつくった黒瀬杜氏のことを...
黒瀬 講演実績
黒瀬 講演実績 
黒瀬 講演実績 【ユネスコ無形文化遺産登録「伝統的酒造り」と黒瀬杜氏の関係は？】
1月24日に、福岡北ロータリークラブで卓話をさせていただきました。
昨年１２月に、「ユネスコ無形文化遺産」に登録された「伝統的酒造り」。
特に焼酎の「伝統的酒造り」に焦点を当てました。
その中でも、、焼酎...
メディア掲載 【永遠に変わらないであろう人の欲望と焼酎の関係は？】
昭和１１年（１９３６年）創業。大分市の老舗百貨店「トキワ本店」。
こちらの中にある「トキワ会館」でも、お話させていただきました。
トキワ本店（Wikipediaより引用）
大分合同新聞社主催「政経懇話会」大分会...
メディア掲載 【１５０年前にタイムスリップして講演！？】
江戸時代が今も続いているような城下町が残る、大分県臼杵市。
武家屋敷や商家が立ち並ぶ石畳を進むと、キリシタン大名 大友宗麟の拠点であった臼杵城が現れ、その目と鼻の先に料亭が佇んでいました。
そこは、１８９８...
黒瀬 講演実績 早稲田大学IPSコンソーシアムで講演
またまた大きな勘違い。
お酒は、蔵元さんがつくる。
ずっとそう思っていました。
ですが、１月１１日、早稲田大学IPSコンソーシアムで講演させていただき、自分の視野の狭さを痛感。
お酒の技術開発やアルコール測定器の開...
黒瀬 講演実績
【講演させていただきました】
昨日（1月16日）、西南学院大学ビジネスクラブさんでお話させていただきました。
テーマは、「福岡天神の片隅で、焼酎は女性の飲み物！？の真偽を検証しよう」。
「なぜ...
黒瀬 講演実績 【早稲田大学IPS コンソーシアムで講演させて頂きました】
またまた大きな勘違い。
お酒は、蔵元さんがつくる。
ずっとそう思っていました。
ですが、１月１１日、早稲田大学IPSコンソーシアムで講演させていただき、自分の視野の狭さを痛感。
お酒の技術開発やアルコール測定器の開...
黒瀬 講演実績 【「本格焼酎の日」１１月１日。第１０回「焼酎発展祈願祭」でスピーチさせていただきました】
「九州の酒「焼酎」を世界の人びとから選ばれ・愛される酒に」という思いで「SHO-CHUプロジェクト」を２０１３年に立ち上げられた、九州大学名誉教授・坂口光一先生が主宰されている「「焼酎発展祈願祭」が１１月１日行われました。
...
講座案内 【本格焼酎・泡盛輸出促進ネットワークセミナー（※）に登壇させていただきます】
8月24日、経済産業省九州経済産業局、一般社団法人九州経済連合会、九州経済国際化推進機構主催のオンラインセミナーに登壇させていただくことになりました。
インドネシアにお酒を広められているdopang株式会社 代表 Tan...
黒瀬 講演実績 【みなさまの熱いお気持ちに感無量】
7月21日に、鹿児島県本格焼酎技術研究会で、「焼酎もコラボの時代！？焼酎を女性に広める活動から見えてきたもの」というテーマでお話させていただきました。・なぜ、焼酎女子会をしようと思ったのか。・焼酎女子会を開催するときに大切にしていること...