今回のプレゼントは、カンボジアで造られている焼酎!ということで、
アメリカ(カルフォルニア、ハワイ)、台湾、ベトナムで造られている焼酎のお話をさせていただきました。
黒瀬杜氏に焼酎造りを教わって、ハワイで、芋焼酎を造っているご夫婦。
日本統治下の台湾で、ダムづくりに奔走した日本人の八田興一さんに感謝の意味を込めて
お名前を焼酎のお名にしたものがあったり。。
日本人の思いが「焼酎」という形になって、世界で造られている。
そんなふうに感じています。
アメリカ、台湾、ベトナム以外でも、この国で焼酎を造っているよ!
と、ご存じの方がいらしたら、ぜひ教えてください
↓ハワイで造られている芋焼酎「波花」
コメント